槟城美食海南鸡饭香滑白斩鸡老字号味道 Malaysia Penang Food Hainan Chicken Rice Steamed white cut chicken
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✅ 丰记海南鸡饭
✅ Address/地址 : 122H, Jalan Hutton, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
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槟城美食街晚上街边超多美食摊 Malaysia Penang Food Street 2020
槟城咖啡馆美食蓝花椰浆饭特制三明治人气美食推荐 Malaysia Penang Food Cafe Nasi Lemak with sandwich
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#槟城美食 #马来西亚槟城 #海南鸡饭
海南文昌铺前老街，海鲜糟粕醋酸香可口，现煮文昌鸡阿星吃半只Small town snacks Wenchang Chicken and Zaopo Vinegar
海南文昌的铺前镇，是海岛最北面的一个小镇，以小吃糟粕醋闻名，海文大桥通车以后更是有很多人专程前来品尝。酒糟继续发酵产生的糟粕醋，稀释后温润酸爽，和海鲜猪牛杂，海菜蔬菜搭配，炎热天气吃满满一碗，解暑又满足。海南四大名菜之一的文昌鸡，鸡肉现煮，皮脆肉嫩，还有加了鸡油和鸡汤的米饭，阿星吃小镇老店的鸡饭。
The town of Puqian in Wenchang, Hainan, is the northernmost town on the island. It is famous for its snack Zaopo Vinegar. After the opening of the Haiwen Bridge, many people came to taste it. The Zaopo Vinegar produced by the continued fermentation of distiller's grains is warm and sour after dilution. It is matched with seafood, pork, beef offal, sea vegetable, and vegetables, eat a full bowl in hot weather, relieve the heat and be satisfied. Wenchang chicken is one of the four famous dishes in Hainan. The chicken is freshly boiled, the skin is crispy and the meat is tender. There is also rice with chicken fat and chicken soup. Axing eats chicken rice from an old restaurant in the small town.
Chicken Rice Ball, Melaka Food I 煌昌海南鸡饭 - 鸡饭粒，马六甲
煌昌海南鸡饭
在 “煌昌海南鸡饭” （鸡饭粒）点了半只鸡，30粒鸡饭粒，五杯水，一碟炒菜和一碟炸料才三十多块钱而已，真的比在旅游区吃的鸡饭粒便宜太多了啦！
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煌昌海南鸡饭
BB-376, Taman Melaka Baru, Batu Berendam,
75350 Melaka
营业时间：6.45am - 3pm (星期四休息）
06 317 0299
#Melaka
#Cuticutimalaysia
#Chickenrice
就是這個飯！可口的新加坡海南雞飯來了
遠東Café 將帶來更多全新異國美食！這次料理團隊將觸手伸向東南亞，要為您帶來 「新加坡國菜」#海南雞飯???? 走～讓舌尖帶我們去旅行！
選用肉質軟嫩可口的珍珠雞，搭配上道地的香料：蔥段、薑片、蒜末、斑蘭葉、南薑、香茅......絕不含糊的用料，譜出秀色可餐的食譜。當然，怎能錯過這道料理的靈魂——雞飯？以香氣撲人的雞油、雞高湯烹煮，米飯Q彈的口感讓您咀嚼再三！值得一提的是主廚特選三種調味醬料：辣椒醬、薑泥醬、老抽醬油，傳統的好味道要讓饕客徹底滿足！
搶先訂位：(02)7711-2080
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Ep 151 Street Food Malaysia Penang Famous Steamed Chicken Hainanese Chicken Rice 老味道的传承只卖白斩鸡的海南鸡饭
只卖白斩鸡的鸡饭。
#chickenrice #streetfood #best
若想吃烧鸡，这里没有。若要吃叉烧烧肉，这里也没有。烧鸭？这里更没有。这里只有专卖皮光肉滑的白斩鸡。独沽一味，老实说这样单独卖白斩鸡的鸡饭并不多，这家和他妈妈在琼花露和槟榔路转角鸿宾咖啡店里的海南鸡饭便是。能这样专卖一样产品的店家，足以证明品质和爱他们鸡饭的客人足够的多，我便是其中一人。
白斩鸡皮光滑，肉质爽嫩。吃起来好吃的不得了。自小在他妈妈档口吃，后来见到他孩子也开档，转来这里支持他。开工前Lunch Time,常蛇来开餐。
饭香，膨松，Q弹。
辣椒够味，赞~！
Foong's Hainan Chicken Rice 豐記海南雞飯
Jalan Hutton,
10050 Georgetown, Penang.
Business Hours: 10:30am – 3:00pm (Closed on alternate 星期五 Friday)
#chicken #chickenrice
Love their Poached Chicken Tender and tasty Chicken Rice Penang Street Food 我喜欢这家的白斩鸡海南鸡饭
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#chickenrice #penangstreetfood #hockchai
????＃让味道说话????
只卖白斩鸡的鸡饭。
#chickenrice #streetfood #best
若想吃烧鸡，这里没有。若要吃叉烧烧肉，这里也没有。烧鸭？这里更没有。这里只有专卖皮光肉滑的白斩鸡。独沽一味，老实说这样单独卖白斩鸡的鸡饭并不多，这家和他妈妈在琼花露和槟榔路转角鸿宾咖啡店里的海南鸡饭便是。能这样专卖一样产品的店家，足以证明品质和爱他们鸡饭的客人足够的多，我便是其中一人。
白斩鸡皮光滑，肉质爽嫩。吃起来好吃的不得了。自小在他妈妈档口吃，后来见到他孩子也开档，转来这里支持他。开工前Lunch Time,常蛇来开餐。
饭香，膨松，Q弹。
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Foong's Hainan Chicken Rice 豐記海南雞飯
Jalan Hutton,
10050 Georgetown, Penang.
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从小吃到大槟城老字号卿姐琼花路海南鸡饭最好吃的白斩鸡 Hainanese Chicken Rice Best Steamed Chicken Penang Street Food Malaysia
YouTube Video
槟城老字号卿姐琼花路海南鸡饭最好吃的白斩鸡 Hainanese Chicken Rice Best Steamed Chicken Penang Street Food Malaysia
#hockchai #penangstreetfood #chickenrice
#Hainanese #海南鸡饭 #flavourstalk #sribahariroad
卿姐海南鸡饭
Heng's Sri Bahari Road
Hainanese Chicken Rice
@
Kheng Pin Cafe 群宾茶餐室
80, Jln Penang, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang
+60 12-529 0685
11am to 2pm
Close on Sunday and Monday
Penang Street Food Wen Chang Hainanese Chicken Rice Malaysia 文昌海南鸡饭
文昌海南鸡饭
Wen Chang Hainan Chicken Rice
#海南鸡饭 #chickenrice #penangstreetfood
63, Lebuh Cintra, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
11am to 5pm
04-264 3810
【美食Vlog】无味精海南鸡饭+炭烧烧鸡烧腊????????
【槟岛 | 无味精海南鸡饭+炭烧烧鸡烧腊】????????
坚持传统烹饪，不计较繁琐的炭烧方式来烧鸡、烧腊，海南白切鸡更是坚持要让鸡肉保持胶质!! 最赞的是完全不添加味精，可以让爸爸妈妈带孩子来吃也放心~????
@Azhong 从小小档口到如今有专卖店，依然良心经营，虽然是专卖店但价格相当大众化和实惠；烧鸡拼盘只是RM3.50起，如果Order烧鸡饭/海南鸡饭再Top Up芽菜 + 卤蛋 + 饮料，也只不过RM8而已保证吃饱饱~????????
由于老板也是人家父母，所以他们坚持售卖的鸡饭都不添加味精，坚持以传统烹饪方式呈现海南鸡饭最原始和原味的风貌；有机会一定要试试看他们的 #慢火炖汤，才RM5一盅就能喝到比妈妈熬煮还要用心的一盅老火汤~
除了鸡饭，还有醋味十足猪脚醋、卤得入味的香菇凤爪、口感扎实的叉烧、皮脆肉嫩的烧肉当然少不了蒜蓉时蔬，根本不用RM10就足以吃得饱饱了~
地点：51, Lorong Kampung Malabar, 10200 George Town, Pulau Pinang
营业时间：830AM - 530PM（星期五休息）
联络号码：011-2828 0206
FB：
Waze：亞忠海南雞飯或者搜寻
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Ep 82 Street Malaysia Penang TASTY Fatty Boy Chicken Rice 大肥仔鸡饭 Penang Malaysia
大肥仔海南鸡饭
Fatty Boy Chicken Rice
地址： 98A, Jalan Burma, 10050 George Town, Pulau Pinang
開放時間：
星期日 09:00–18:00
星期一 09:00–18:00
星期二 09:00–18:00
星期三 休館
星期四 09:00–18:00
星期五 09:00–18:00
星期六 09:00–18:00
電話： 016-487 6389
百年金鸡 安邦最贵吃的鸡饭#美食 马来西亚
美食 马来西亚
1896年开业至今已传承至第四代，前身为主打“官商菜”而著名的金鸡凤堂，是当年富商招待官员时的主打菜品。如今的“金鸡香”只是一家以蒸制点心为主的小餐馆，不过当年的“金鸡”与“火鸭”还有保留。餐馆里的食物味道相当不错，不过价钱方面可要有心里准备。
餐馆就“藏”在安邦新村某不起眼的角落里，这里附上餐馆地址，有机会来到安邦不妨试试。
236 Jln Merdeka ，Kampung Baru Ampang 68000 Ampang
music by：
Believe by Roa
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
Hainanese Chicken Rice Penang Street Food Chaibuey 海南鸡饭菜尾烧肠叉烧烧肉
Peng Yang Chicken Rice Shop 阿通哥海南鸡饭 #chickenrice #penangstreetfood #hockchaifoodhunt
72, Jalan Pancur, Taman Koperasi Jelutong, 11600 Jelutong, Pulau Pinang
10am to 5pm
Wednesday Close
槟城新加坡式鸡饭白斩鸡烧鸡芫茜 38 Singapore Style Chicken Rice @hockchai
槟城的新加坡鸡饭白斩鸡烧鸡芫茜 38 Chicken Rice at Air Itam Penang Malaysia
#hockchai #flavourstalk #chickenrice
@hockchai
Hock Chai’s Flavourstalk
Youtube Video :
38 Chicken Rice
Next to Maybank Air Itam
#chickenrice #penangstreetfood #malaysiafood
930am to 3pm or earlier
Close on Wednesday
0174799059
【百灵·美食】广州：新加坡海南鸡饭
粵港澳大灣區通過協同創新，促進各種生產要素在灣區城市之間的快速便捷流通，實現高質量壹體化發展
Ep 84 Tasty Singapore Chicken Rice in Penang Street Food
新加坡鸡饭在槟城
SIngapore Chicken Rice In Penang
泰国庙旁的档口
Stall in a temple
next to Maybank
Jalan Air Itam
Penang Malaysia
Closed on Every Sunday
11am to 2pm
6:30pm to 9:30pm
EP12 新春暖心食譜 Comfort Food Recipes (CNY) －海南白切雞/海南辣椒酱、薑茸/海南鸡汤/海南白切肉/椰漿滷白菜/海南雞飯糰/海南笠飯
EP12 新春暖心食譜 Comfort Food Recipes (CNY)
－海南白切雞/雞湯/白切肉/椰漿滷白菜/雞飯團/笠飯
雖然在醫藥世家長大，然而從醫並不是他原初的志願。奈何，命運總是那麼神奇，後來他不只當了中醫，還結合食療，開創了大馬首間專業醫療藥膳館，連太太也是醫生，整個家族加起來共有廿多名醫生呢！
身為海南文昌人的後代，他自小就在傳統的大家族裡成長，日常行移坐臥，圍繞在他身邊的人總是以群計，尤其是過年過節，家裡喧嚷的聲音比起外頭的鞭炮聲有過之無不及。而餐桌上的年菜，自婆婆開始，總是始終如一，在年味中吃出味覺的傳承意義。
海南人“無雞不成席”，一道「海南白切雞」是海南人團圓飯桌上的鎮山之寶，煮法簡單不花俏，蘸上以雞油調配的辣椒醬和薑茸，就能吃到雞肉的原始好滋味。好料沉底，煮雞所剩下的那鍋湯水浮蕩著雞油的香氣 ，點滴都珍貴，海南人物盡其用，添加白菜與魚鰾，煮出另一道湯菜“海南雞湯”。 而我們熟悉的海南雞飯粒代表著圓滿豐富，在過年之際盤碗裡盛個幾顆，倒是合乎全家團圓之意。
在原鄉，逢年過節，海南人都會準備五花肉蘸鹽巴這道特色菜，俗稱海南白切肉，是貧困時代最最高規格的食物。煮五花肉剩餘的湯水，加上椰漿和翻炒過的蝦米碎，就可以再烹煮出另一道椰漿滷白菜。還有一種特殊的海南飯團，海南話叫“笠”。笠，是海南民間饋贈親戚朋友的吉祥食物，是情義的象徵，也蘊含審美的意趣。
海南人的年菜，雞不可失。讓人讚嘆的是，從白切雞開始，每一種料理都是前一種料理的延伸，像是食物的餘韻，再昇華至另一種高度，層層一盡。生活與文化最好的載體是食物，海南菜讓人見識了味覺傳承的軟實力，比任何意識行銷更容易讓人折服走心。
《 新春暖心食譜 Comfort Food Recipes (CNY) 》
首播 Prime : Sunday 10pm, 19th Feb 2016
重播 Repeat: Sunday 12am, Monday 1130am; Saturday 9am
Astro AEC、AEC HD (Ch 301 & Ch 306)
【東城烧腊之家】三代传承 好滋味
老槟城口中闻名的鸡饭，美食榜单内占上一席之位的少不了格成海南鸡饭。位在槟榔路（Jalan Penang），大家熟悉的格成海南鸡饭，如今已易名搬迁，成了東城烧腊之家。“東城”，结合了父辈的烧腊鸡饭生意——東生的“東”与原名——格成的谐音“城”，寓意传承，而店铺的新址就离旧店不远，只有仅仅的几步之遥。
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沙威瑪芝士铁板鸡饭海南豆芽鸡饭槟城合您广场美食中心 Shawarma Chicken Rice and Mom's Lunch Gurney Plaza
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✅ Gurney Food Hall
✅ Address/地址 : Persiaran Gurney, 170-3-43A/45,Plaza, Gurney Dr, 10250 George Town, Penang
✅ Google Map :
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泰国合艾美食街广场夜市美食 Thailand Hatyai Central Festival night market food street 2019
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#槟城美食 #马来西亚槟城 #海南鸡饭
青年从开餐厅的妈妈那传承有名的私房娘惹椰浆饭再加上自己研发的铁板扒餐独立创业 Penang Nyonya Nasi Lemak & Fusion Sizzlings Entrepreneur
青年从开餐厅的妈妈那传承有名的私房娘惹椰浆饭再加上自己研发的铁板扒餐独立创业
Penang Nyonya Nasi Lemak & Fusion Sizzlings Entrepreneur
@Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
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《让味道说话》热情的铁板扒餐
小郑早上卖妈妈的私房食谱 Nasi Lemak，中午五点以后，开始卖他钻研出来的铁板餐。
好奇问他为什么是铁板餐，他说因为他喜欢吃，他希望客人也爱吃他做的铁板餐。沙沙沙热乎乎，厚厚鸡腿扒或厚切猪扒用特调腌料处理，每片肉经过小郑细心地三轻一重小雷神锤敲打出来。
使用这种手来软化肉品，自然而环保，软得来而不失吃肉的咀嚼快感，肉熟了也不至干柴。问小郑是怎么做到的？他竟然跟我说，那是因为他的专注与热情。
这个年头，一份肉扒＋蔬菜＋煎蛋＋意大利面或椰浆饭＋美味酱汁＋铁板沙拉沙拉热乎乎的上菜效果＋小郑处理每一份铁板餐的热情，才卖RM14，真的直呼值得。重要的是合我胃口，我爱吃肉????????。
三種醬汁，我特愛中式黑胡椒和Mongolian。中式黑胡椒不会太重黑胡椒口味，但衬托肉扒来吃特别惹味。另一个Mongolian似乎有加了Cream， 感觉微微咪咪一丢丢的辣，吃起来确实很可口，难怪小郑信心满满地说那是他们的招牌酱。
福Fusion熊, 早上10am 到 下午3pm 是卖他妈妈的私房食谱椰漿饭的。炸鸡香而嫩，香料用的刚刚好，可口。辣椒和配料都合我胃口，爱吃椰浆饭的你，一定要来试试。
#福Fusion熊 铁板烧 娘惹椰浆饭
+60165536293
Nasi Lemak 10am to 3pm
铁板烧 5pm to 11pm
Close on Tuesday
JJ Garden
Jalan Sungai Kelian, 11200 Tanjung Bungah, Pulau Pinang
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大山脚33年老字号0味精阿春金牌烧鸡饭在槟城 Bishop Street 开新店 Since 1989 Ah Choon Chicken Rice New Shop
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阿春鸡饭
Ah Choon Chicken Rice
91, Lebuh Bishop, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
8am to 330pm
Closed on Sunday