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《远方的家》 家乡的味道 西北羊肉鲜 20190213 | CCTV中文国际

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《远方的家》家乡的味道 华南的美食盛宴:桂林不仅有好山好水的风景 还有闻名天下的桂林米粉 20190130 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
中国华南地区汇集了众多美食,鲜、香、甜、辣、酸几乎可以满足人们所有的味觉体验,本期节目摄制组前往广东、广西和海南一尝美味。在广东惠州,品尝客家小吃——酿春;在海南乐东,品尝黄流老鸭;在广西桂林,品尝桂林米粉。

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《远方的家》是CCTV中文国际频道的大型工作日播旅游栏目,开办于2010年12月1日。栏目宗旨是行走、体验、发现,记者带领观众行走四方,关注百姓民生、社会发展,同时赏美景、品美食、探寻人文奥秘、体验旅行的乐趣,提供实用的旅游资讯,引领公众选择旅游目的地和出行方式,展示中国的自然人文之美和中国人眼中的世界之美,弘扬深厚的中华文化并发扬了中国的博大精深与文化。

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《远方的家》 家乡的味道 大地的馈赠:品尝西安特色美食 让人食欲大开 20190201 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
西北的小吃数不胜数,它们做法考究,而且现吃现做。一份小吃里饱含着制作者的用心,只有在当地才能吃得到。《远方的家》摄制组在新疆赛里木镇,品尝新鲜的酸奶子;在甘肃兰州,品尝香甜的烤百合;在西安美食街,品尝特色小吃。

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《远方的家》 家乡的味道 袅袅炊烟:走进苗岭山乡品美味酸汤鱼 20190203 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
本期《远方的家》摄制组走进山水之间,去找寻那份远离都市繁华的故乡味道。在苗岭山乡,品味酸辣鲜香的苗家酸汤鱼;云南他留山寨里,品尝风味独特的他留粑粑;怒江峡谷腹地的怒族村寨中,品尝怒江特色漆油鸡;弹扎聂、跳堆谢,藏族村落里品尝藏家石锅鸡。

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《远方的家》春末夏初的味道 品鲜山中味 20190503 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
正值春末夏初的时节,许多特殊食材应季而来。不仅是春夏养生佳品,也是颇具地方特色的风味美食。傣家人最钟爱的美食,竟是用青苔做成;“一动就是肉,一绿就是菜”,体验花腰傣人独特的生态饮食;蜀南竹海下藏着奇特山珍。

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《远方的家》春末夏初的味道——正是鱼鲜肥美时 20190430 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
嘉陵江的鳜鱼和黄辣丁是广元最受欢迎的江鲜;黄河鲤鱼搭配细如发丝的焙面,外焦里嫩,口味酸甜;浙江淳安的巨网捕鱼景象壮观,千岛湖的鱼头肉质细嫩;四川巴中古镇的鱼鳞菜,酥脆可口,营养丰富;贵州遵义的乌江豆腐鱼,香辣浓郁,味道鲜美;广东顺德的粥底火锅,鱼片爽滑,滋补养生。

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《远方的家》 家乡的味道 走街串巷品味华南 20190212 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
在华南地区,许多美食不是出自饭馆,而是街边。那里不仅有最热闹的人气,也是认识一座城市的最好方式。这一集我们将带大家走街串巷,去尝尝华南各地的小吃。

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《远方的家》家乡的味道 黑土地上的珍宝:一天不吃东北大酱就浑身难受 20190203 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
中国东北的黑土地蕴含了丰富的物产,本集摄制组前往东北探访这片土地上的珍宝。在吉林,品尝人参宴;在长白山里,品尝葡萄酒;在黑龙江的农家院里,制作东北大酱。

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《新疆味道》新疆特色美食(二)| CCTV纪录

本期节目主要内容: 初冬的福海,即将进入禁渔期。一大早,巡湖员王军和弟弟王勇就开船出发了。这将是他们今年的最后一次进湖。王勇趁着福海即将进入禁渔期,赶来拍一组关于“初冬的福海”的图片,他们的好朋友杨庭忠正在自家忙活,开始在福海景区卖烤鱼。

九月,新疆大地呈现初秋景象,忙碌的人们,将在一年的这个月里,迎来各种各样的节日。

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《远方的家》 家乡的味道 西北羊肉鲜 20190213 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
在新疆巴里坤品尝美味的羊肉焖饼子,在陕西榆林品尝风味独特的风干羊肉,在青海西宁品尝当地一绝手抓羊肉,敬请收看本期节目。

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《远方的家》 春末夏初的味道 地标美食养脾胃 20190502 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
老北京“豆汁”,春夏交替健脾养胃正当时;天津包子铺,感受当地人的早餐文化;昆山“奥灶面”,听大厨讲述一碗面背后的故事;羊肉臊子剁荞面,让小小山村名声在外;福建线面,看一坨面怎样拉出薄如发丝的细面。

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《远方的家》 家乡的味道 华北稻麦香: 体验地道的呼和浩特美食文化 20190202 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
华北地区位于中国北部是中国的小麦主产区之一,因此这一带的人们非常善于将面食制作成种类繁多的美食小吃。无论是平时的生活中,还是逢年过节走亲访友,美味的面食一定是大家餐桌上不可或缺的。摄制组喝砖茶,吃烧麦,体验地道的呼和浩特美食文化;在驴肉火烧发源地,品尝正宗的驴肉火烧;走进有600多年历史的老醋坊,看山西老陈醋传统酿制工艺。

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“一苇渡江”真的存在?贵州苗族女孩脚踩一根竹竿在水面起舞 这谁看了不叫绝 20220905 |《远方的家》CCTV中文国际

本期节目主要内容:
位于贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县的老屯村,是一个传统的苗族村寨,也是姊妹节的发祥地;在贵州省有一项独有的民族运动项目叫作独竹漂,站在一根直径16厘米的圆筒上完成各种平衡和技巧动作,这是独竹漂的陆上训练;歌声、舞蹈都是苗岭人表达对生活热爱的方式,摄制组来到大稿午村,欣赏特别的舞蹈——水鼓舞。

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《远方的家》 大道共赢(一)千年古道 丝路新篇 20190422 | CCTV中文国际

本期节目主要内容: 哈萨克斯坦奇姆肯炼油厂油品产量已满足本国市场需求,塔吉克斯坦中泰纺织工业园一期和二期项目平稳运行。《远方的家》带您走进乌兹别克斯坦的费尔干纳盆地马场,近距离感受传说中的大宛马;在千年丝绸古道上,领略有趣的烤馕技艺。

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《远方的家》 20200117 长江行(91) 临江之城 古都南通| CCTV中文国际

本期节目主要内容:
摄制组走进南通,探寻古都的历史和文化。参观百年企业,体验数字化生产车间,感受蓝印花布的传统工艺,能体会到东方文化的独特韵味。本期节目将带您了解古都南通。
(《远方的家》 20200117 长江行(91) 临江之城 古都南通)
【栏目介绍】
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《远方的家》 20210616 最美是家乡——陕西 豪爽关中味| CCTV中文国际

本期节目主要内容:
陕西的八百里秦川,披山带河、沃野千里、物产丰饶、富庶繁华,孕育了很多底蕴深厚、独具特色的关中美食。记者带您品尝发源自咸阳的Biángbiáng面和三原县的千层油饼;此外,古都西安历史悠久,不仅有着众多的文物古迹,还是一座美食大都会。回坊是当地有名的美食文化街,记者带您驻足品尝镜糕、黄桂柿子饼等美食;另外,南米北面,面食在关中的饮食中占据着主要地位,但是也有些名扬天下的关中美食,是用稻米制作的。记者带您品味遍布全国各地的秦镇米皮。
(《远方的家》 20210616 最美是家乡——陕西 豪爽关中味)
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《远方的家》 海南尖峰岭国家级自然保护区 多彩尖峰岭 20190124 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
来到鸣凤谷,感受热带雨林的独特奇观;行走雨林深处,探访“蝴蝶的故乡”;近距离观察黄猄蚁,了解动物建筑师的微观世界;来到溪流附近,寻找海南特有的两栖类动物小湍蛙;攀登尖峰岭主峰,感受山海相连的自然景观。

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《远方的家》是CCTV中文国际频道的大型工作日播旅游栏目,开办于2010年12月1日。栏目宗旨是行走、体验、发现,记者带领观众行走四方,关注百姓民生、社会发展,同时赏美景、品美食、探寻人文奥秘、体验旅行的乐趣,提供实用的旅游资讯,引领公众选择旅游目的地和出行方式,展示中国的自然人文之美和中国人眼中的世界之美,弘扬深厚的中华文化并发扬了中国的博大精深与文化。

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这里盛产酸奶却为何被称为中国最“难”喝的酸奶?藏族小伙用实际行动告诉你答案 20230213 |《远方的家》CCTV中文国际

本期节目主要内容:
2015年,曲麻莱县第一条通往外界的柏油路修通,2016年,这里建起了新的县城大门,预示着曲麻莱进入了一个新的发展阶段。曲麻莱县地处三江源核心区,为保护生态环境,近年来这里持续开展了全域无垃圾和禁塑减废行动。面向居民的垃圾有偿回收在当地是一项新的尝试。

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《远方的家》 云南无量山国家级自然保护区 猿猴家园无量山 20190301 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
徒步8小时,翻山又越岭,只为一睹灵长类动物中的“歌唱家”西黑冠长臂猿;下悬崖拍摄灰叶猴,了解它们自由灵动的树上生活,品尝长臂猿爱吃的果实;走进丛林深处,欣赏神秘清幽的陡崖瀑布。

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《远方的家》特别节目《大好河山》——三级阶梯看中国(4)高原与盆地的交响 20190103 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
《远方的家》摄制组在内蒙古高原穿行沙海,探访美丽的巴丹吉林沙漠;中国唯一的丹霞地貌与彩色丘陵复合区,丹霞地貌彪悍苍凉,彩色丘陵艳丽炫目;行走黄土高原,欣赏黄河岸边的雄伟石林;雾锁仙人湾,九曲黄河气势磅礴;乌江源头,欣赏大自然的百里画廊。

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《远方的家》家乡的味道 寻味华东:寻味漳州烧窑鸡 云霄古早味 20190129 | CCTV中文国际

本期节目主要内容:
在福建漳州,品尝闽南小吃——烧窑鸡;在江西九江,品尝地标美食——豆条红烧肉;在浙江绍兴,看加饭酒如何给菜肴提香增色。

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