Costco好市多豬五花做脆皮燒肉 酥脆爆皮 2.2kg爽爽吃 咔滋咔滋 零失敗做法 大胃王軍團現身｜乾杯與小菜的日常
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這次是使用好市多的帶皮豬五花唷
豬五花肉 2.2kg
汆燙：米酒、薑片、蔥段各少許
醃料：五香粉、胡椒粉、鹽、糖 比例:2:1:1:1
海鹽
白醋少許
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COSTCO好市多必吃豬肋排BBQ作法 357元 爽吃1.23公斤的隱藏美食｜乾杯與小菜的日常
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今天我們買了好市多的豬腹協排來做美式的BBQ
前一晚先用香料醃製,隔天丟入烤箱中
經過2.5小時 就有超豪華BBQ上桌啦!!
搭上冰涼啤酒和球賽 一個字 爽
作法也很容易哦! 趕快學起來
不管是聚會、紀念日 皆可輕鬆上桌
一起BBQ吧!!
材料：
好市多豬腹協排（或豬肋排）1.2kg
醃製用乾粉材料:
黑糖粉 50克
蒜香粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
西班牙紅椒粉 1大匙
煙燻海鹽 1大匙
將上述材料混合後 均勻塗抹於豬肋排
保鮮膜包好後放入冰箱冷藏至少一晚
作法:
1.將醃製一晚的豬肋排取出回溫烤箱150度預熱
2.用鋁箔紙將豬肋排包好,如果有尖尖骨頭
就包2層,到時候肉汁不會把烤盤弄髒,較好清洗~
3.放入烤箱中低溫烘烤 (攝氏150度 烤約2.5小時)
依肋排的大小厚度加減時間~
4.約2.5小時候取出肋排,打開鋁箔紙一定要小心
會有熱氣衝出來 別燙傷了~
5.刷上市售的美式BBQ醬汁(量販店都有),烤箱上火220度
烤約5分鐘
再搭配中途放進去烤的蔬菜、馬鈴薯或做個生菜沙拉
就可以美味上桌囉!(肉汁倒出來裝小碟 沾著吃!)
希望大家都可以試試這個食譜!一定大受歡迎
註:海鹽、紅椒粉及BBQ醬 都有販售煙燻口味的,依喜好選購。
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脆皮燒肉製作 【HOMEMADE CHINESE ROASTED PORK VLOG】
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上品乳豬：皮薄脆、肉鬆嫩、骨香酥。色金黃、皮鬆化、肉質幼嫩 。
慢火 豬皮光滑，稱為「光皮」。
猛火 豬皮塗上食油 充滿黃金色的氣泡，稱為「麻皮」。酒席上會名為「化皮乳豬」。
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脆皮燒肉和越南三明治製作技巧/Crispy Roasted Pork & Vietnamese Sandwich Making Skills -台灣街頭美食-台灣傳統美食
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***Location Information***
722台南市佳里區延平路170號
阿英越南烤乳豬
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costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦｜乾杯小菜｜
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這些是我們平時輪流在好市多購買的早餐食品
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自己在家也能做脆皮五花肉了，焦香酥脆，口齿留香，太美味了
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元朗福德街56號精英大廈1號舖
G/f, 56 Fuk Tak Street, Yuen Long
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金記的燒豬，皮香脆，肉爽滑，味醃得剛好，且水準穩定
是清明、重陽、端午、中秋、盂蘭、冬至、結婚、生仔、天后寶誕贈興的主角。
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第一名竟然是它！好市多員工曝麵包排行榜TOP5！【食尚玩家帶你開箱】
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Costco零食推荐！减肥嘴馋有救了！不要太好吃~
据说， #零食 有减缓压力的作用，但是很容易就越吃越胖。为了大家的身心健康着想，今天来说说在 #Costco 能买到的 #低卡健康零食 ，比起普通的零食来说，多吃还能少胖点！]
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［遇見新竹美食］「有利脆皮豬」在新竹市北區西大路，Hsinchu Taiwan 。大蔚阿昌（(David Liao)［新竹生活輕旅行］
工作行程到新竹，工作完畢後隨機覓食，路過好奇「脆皮豬」是什麼？點了一小份，他們原先是只供外帶，但在店裏一角落讓我坐著吃，配上可樂，還還真的不錯吃，有點意外。
他們全台也有加盟店。
地址：新竹市北區西大路453號
大蔚阿昌的影片介紹美食，也介紹空間。
（影片出自拍、自編，版權所有，歡迎訂閱及分享，請勿截取片段）
©️David Liao 大蔚阿昌2022
#在台灣到處吃吃喝喝
#新竹生活輕旅行
犢燒肉 家附近喜歡的吃到飽燒肉 ????
一把年紀了還整天吃吃到飽
難怪75公斤
中永和的吃到飽燒肉幾乎吃了一輪
這家是598能吃到蠻多東西
蔬菜很新鮮 對我這種喜歡吃蘆筍、櫛瓜、茭白筍的人來說很加分
肉品是有淋醬再上桌的 但還算能吃到肉的原味
我吃比較清淡 下次去會想問問不淋醬的肉盤
海鮮種類基本的種類都吃得到
甜點麻薯我都狂吃十片以上
沾煉乳超喜歡
這家不是碳火的是用瓦斯的
靠近最裡面這桌的火力好像比較小
但我是慢食的人所以不覺得影響很大
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【54 Free食代 我是Free Style】
好吃好玩好遊，最夯打卡話題熱點，千萬不能錯過。
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港鐵佐敦站 A 出口, 步行約5分鐘
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