Polynésie, un goût de paradis - Échappées belles
L'animatrice Tiga, nouvelle recrue d’Échappées belles, part pour la Polynésie française, destination paradisiaque par excellence, à la découverte de quelques-unes des 118 îles de l'archipel. Le voyage débute à Bora Bora, « perle du Pacifique » entourée de légendes, et se poursuit à Tahiti, Moorea, Rangiroa ou encore Tetiaroa.
La Polynésie de Tiga - Echappées belles
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Grâce à des rencontres enrichissantes, Tiga, qui réside en Polynésie depuis quelques années, fait découvrir d'autres facettes de cet archipel du Pacifique, tout en partageant sa vision du paradis. Elle débute son voyage à Huahine, la plus sauvage et la plus authentique des îles Sous-le-Vent. Au fil des reportages, c'est un archipel parfois méconnu qui se dévoile. Du Hura Taipuru, un concours de danse traditionnelle qui réunit plus d'une trentaine de formations, aux tahu'a, des spécialistes des plantes médicinales locales, gros plan sur la Polynésie de Tiga.
Au sommaire :
Vers un autre tourisme
Hura Tapairu : le concours de danse
La médecine traditionnelle
L'école du bout du monde
Dîtes le avec des fleurs.
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Ile Maurice, un paradis retrouvé - Échappées belles
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Plages de sable blanc, récifs de corail magnifiques, forêts luxuriantes ou encore montagnes sauvages, cette île de l'océan Indien possède une multitude de paysages d'une beauté à couper le souffle. Culturellement aussi, l'île Maurice a beaucoup à offrir. Jérôme Pitorin débute son voyage sur une plage de Flic-en-Flac. De plus en plus de Mauriciens font le choix de se tourner vers un tourisme durable, plus juste et plus authentique. Si le tourisme de luxe continue d'occuper une place importante dans l'économie de l'île, on constate une vraie prise de conscience chez les habitants qui ont à cœur de présenter aux visiteurs leur « vraie » Maurice, tout en préservant ses trésors . Comment les Mauriciens sont-ils devenus un concilier tourisme et protection de leur environnement ? Comme toutes les grandes « destinations phares » de la planète, durablement touristique par la crise sanitaire et ses conséquences sur l'activité, l'île doit se réinventer un avenir sans doute plus raisonné. Bienvenue à l'île Maurice !
Au programme :
- Le plus beau golf du monde
- Pêcheur le jour, chanteur la nuit
- Le renouveau de la culture hindouiste
- Une île mobilisée contre la marée noire
- A la reconquête de la bio diversité
- La passion des courses hippiques
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Sophie Jovillard, Tiga, Ismaël Khelifa et Jérôme Pitorin se relayent le samedi à 20h50 sur france5 pour vous faire découvrir des échappées aussi belles que lointaines.
Voyage de rêve en Thaïlande - Échappées belles
Avec ses eaux turquoise, la richesse de sa culture bouddhiste et sa faune et sa flore luxuriantes, la Thaïlande est une des destinations touristiques les plus prisées au monde. Le royaume est aujourd'hui tiraillé entre le boom de la modernité et la volonté de sauvegarder des traditions vieilles de plusieurs siècles. Tiga part au «pays des sourires», qui entretient et promeut son histoire et sa culture tout en adaptant les codes occidentaux.
Au sommaire :
- Une nouvelle voie pour le tourisme
- Bateaux traditionnels, cœur de l'identité thaï
- Gibbons, singes thaïlandais emblématiques
- Le Nang-Talung, spectacle d'ombre
- L'art de se déplacer à Bangkok
- À bord de l'East and Oriental Express
Le carnet des bonnes adresses Echappées Belles Thaïlande avec l' Office National du Tourisme de Thaïlande
Programmes chez l'habitant ou dans les communautés. Voyages natures...
Eco resort de luxe à Kho Phra Tong
Sanctuaire d'éléphants de Phuket :
Centre de réhabilitation des Gibbons à Phuket :
Spectacle Muay Thaï Live
Dormir à Koh Mook chez Dada
Koh Mook Garden Resort
+66 81 748 3849
Aller sur le lac Thale Noi et se rendre dans la coopérative Varni southern wickery
Phanang Tung, Khuan Khanun District, Province de Phattalung 93150, Thaïlande
+66 0877609879
Dormir à Phattalung chez les parents de Nat
152, Moo10, Soi Tumsatein 2, Panang Tung,Kuan Kanoon, Phatthalung, 93150 Phatthalung, Thaïlande
Voir Benjamin Tardif lors d’une représentation de Khon (danse traditionnelle) Sala Chalermkrungq Royal Theatre 66 Chalermkrung Road, Sala Chalermkrung Bangkok
Bangkok – Manger au restaurant Paste de Chef Bee
999 Phloen Chit Road Level 3 Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thaïlande
+66 2 656 1003
Se rendre au marché flottant de Tha Kha dans la province de Bangkok
Tha Kha, Amphoe Amphawa, Province de Samut Songkhram 75110, Thaïlande
Agence de voyage Thaï. Programmes chez l'habitant ou dans les communautés : Khun Tui, Andaman discoveries
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Agence de voyage Thaï. Programmes chez l'habitant ou dans les communautés. Voyages natures...
Eco resort de luxe à Kho Phra Tong
Sanctuaire d'éléphants de Phuket :
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Spectacle Muay Thaï Live
Nouvelle Calédonie 1 - Echappées belles
Echappées belles : Nouvelle Calédonie 1
Sophie arrive à Nouméa, elle sera en immersion dans la Nouméa cosmopolite. Elle se rend avec Paul à la découverte des maisons coloniales. Nous verrons une immense exploitation de nickel. Sophie ira au Centre d'Initiation à l'environnement. Sophie ira observer dans la forêt le cagou animal emblème de l'île. Nous verrons Stockman le cow boy du désert kanak. Sophie finira ce voyage par la visite du phare d'Amédée.
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Sophie Jovillard, Raphaël de Casabianca et Jérôme Pitorin se relayent le samedi à 20h35 sur france5 pour vous faire découvrir des échappées aussi belles que lointaines.
Madagascar, luxuriante et généreuse - Échappées belles
Entre magie et nature luxuriante, Sophie Jovillard découvre l'âme du patrimoine malgache, aussi belle que généreuse. Elle commence son périple sur l'île paradisiaque de Nosy Be, au cœur des traditions et croyances ancestrales. Son voyage la conduit ensuite vers la capitale économique et politique de Madagascar, « Tana ». Son épopée se poursuit sur le chemin d'Antsirabe, le village phare de l'artisanat. Une aventure unique où le sourire est contagieux, au cœur de paysages à couper le souffle.
Découvrez les SEYCHELLES : Un Paradis Africain à couper le souffle | 10 FAITS INTÉRESSANTS
Les Seychelles sont un paradis tropical, c'est le pays africain souverain le moins peuplé, avec une population estimée en 2020 à 98 462 habitants. Il est doté d'eaux bleues claires riches en vie marine et de superbes plages intactes devenant une destination célèbre. Cependant, cette belle île isolée est plus que de belles plages. Les Seychelles sont une ruche de secrets fascinants.
Si vous cherchiez les Seychelles sur une carte du globe, cela apparaîtrait comme un petit point dans l'océan Indien. Cependant, vous serez choqué d'apprendre que cette petite nation insulaire est composée de 115 îles ! mais la grande majorité d'entre eux sont complètement inhabités.
(je sais, ouah). Avec trois îles principales ou publiques, Mahé, Praslin et La Digue. Certains chiffres affirment que les Seychelles comptent 155 îles, et non 115. Pourquoi cette disparité ? Eh bien, quand la marée monte, certaines îles peuvent disparaître ! Mais une chose est sûre : les Seychelles ne sont pas surpeuplées. Seulement environ 81 000 personnes y vivent à plein temps, et la plupart d'entre elles résident sur la principale et la plus grande île de Mahé. Alors que certaines îles des Seychelles vous amèneront face à d'autres touristes, d'autres sont presque entièrement désertes et offrent paix, calme et isolement pur.
Les Seychelles ont une histoire humaine très courte. Avant l'arrivée des Européens au 16ème siècle, les Seychelles étaient inhabitées. Jusqu'à la fin du XVIIIe siècle, c'était un champ de bataille entre des intérêts français et britanniques opposés jusqu'à ce qu'il passe sous contrôle britannique à la fin du XVIIIe siècle. En 1976, les Seychelles ont obtenu leur indépendance du Royaume-Uni et sont devenues une république. Bien que la première colonie aux Seychelles remonte à 1770, les îles avaient déjà été aperçues bien avant. On pense qu'ils ont été découverts au 7ème siècle par des marins arabes, dont les visites restent aujourd'hui de vagues preuves. (et si historiquement, les seules îles océaniques de granit au monde, qui existaient à l'époque des dinosaures) Je veux dire wow, les Seychelles. Donnez-nous une pause..
Après avoir découvert ce lieu magique, nous devenons de plus en plus curieux, comment sont les gens là-bas ? Les créoles, population indigène des Seychelles, sont des gens paisibles et amicaux, toujours souriants. Ils prennent leur temps et sont gentils avec les touristes et entre eux. Avec une population estimée à 98 462 habitants en 2020. La culture des Seychelles est définie par le mélange d'individus qui s'y sont installés au fil des ans. (Le nom « Seychelles » vient de Jean Moreau de Séchelles, ministre des Finances de Louis XIV, à une époque où les Français, déjà installés à Maurice et sur l'île de la Réunion, ont commencé à la coloniser.) L'archipel est ainsi rehaussé d'Afrique, Influences asiatiques et européennes à travers son art et sa culture. Le créole, également appelé Seselwa, est la langue maternelle de la plupart des Seychellois. En vertu de la constitution, le créole, l'anglais et le français sont reconnus comme langues nationales. En conséquence, le mode de vie des gens est un mélange étrange mais harmonieux. De plus, de nos jours, tous les citoyens jouissent d'un pied d'égalité, qu'ils soient descendants d'esclaves, d'aventuriers, d'exilés ou de pirates. Les Seychellois ont donc tendance à avoir une large gamme de couleurs de peau, et souvent des yeux brillants ou bleus - probablement un vestige des colons français venus principalement de la côte nord de l'Atlantique.
Les Seychelles abritent une diversité de flore, de faune et de petite faune. La plupart des animaux des Seychelles sont endémiques, ce qui signifie qu'ils ne peuvent être trouvés que là-bas. L'une d'entre elles est les tortues d'Aldabra, les plus grandes tortues terrestres du monde, qui peuvent peser jusqu'à 550 livres et vivre jusqu'à 150 ans. Je veux dire que cet endroit a tout pour plaire. Une autre exclusivité des Seychelles est la plus grande graine du monde ! La double noix de coco, ou coco-de-mer, Lodoicea maldivica, est connue pour produire les graines les plus grosses et les plus lourdes du monde. Les scientifiques, les touristes et les braconniers sont attirés par ces graines remarquables en raison de leur apparence quelque peu suggestive et du fait qu'elles peuvent peser jusqu'à 25 kg et mesurer jusqu'à un demi-mètre de long. Selon la légende, la double noix de coco a des pouvoirs de guérison.
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© 2022, L'Afrique révélée
Grèce : le miracle crétois - Échappées belles
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Grèce : le miracle crétois - Échappées belles
Plus grande et méridionale des îles grecques, la Crète est une destination prisée pour son patrimoine antique, ses paysages méditerranéens et sa gastronomie qui vaut à ses habitants des records de longévité. Jérôme Pitorin plonge au coeur de la culture crétoise pour en dévoiler les multiples facettes.
Au programme :
- La Crête, une île aux mille visages
- La civilisation minoenne
- Une civilisation à l'avant-garde ou presque
- Une terre de gastronomie vertueuse
- La musique crétoise, une tradition vivante profondément ancrée dans la culture locale
- Une terre religieuse ; Les Crétois et la mer.
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Le sud marocain - Échappées belles
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Le sud marocain - Échappées belles
Terre du bout du Maroc, le Grand Sud marocain attire peu de touristes. Le manque d'infrastructures pour les recevoir représente certainement un frein au développement touristique de la région. Pourtant, ces dernières années, la tendance commence à s'inverser, à l'image de Ouarzazate. D'Agadir au désert de Chagaga, en passant par l'oasis de Tioute et la ville fortifiée de Taroudant, Tiga part à la rencontre et à la découverte de cultures diverses et surprenantes.
Au sommaire :
- Agadir sur mer
- Le Maroc, un royaume pour la petite-reine
- Tafraoute, la capitale de la babouche
- Le rucher d'Inzerki
- Le safran, l'or rouge du Maroc
- A la recherche de l'eau
Les bonnes adresses du Maroc
???? Pour se promener avec Lahcen Elouafy :
Agence de voyage Easygo Tours
Imm.Essaada 155 Ain Mezouar, Marrakech, Maroc
contact@easygo-tours.com
tourseasygo@gmail.com
???? Pour surfer avec Khalid :
Banana Surf Morocco
???? Ecole de Surf & Yoga Camp :
Solid Surf & Yoga House
Hay Tissaluine Tamraght, 80750 Aourir, Tamraght
+212 6 36 97 25 51
???? Loger chez Marc Belli :
Riad DarZahia
???? Séjourner chez Said et Djamila :
Bivouac Igueldan
Oasis de Tiout
+216 661-777406
???? Découvrir les babouches en cuir sur mesure de Trafraout :
Sbrdukou
Souk de Tafraout (boutique 269)
+212 6 52 75 90 69 / +212 6 00 76 37 38
???? Admirer le travail du photographe Omar KOURAI :
Awrart Studio -أورآغ
???? Découvrir le Maroc à vélo ou en VTT :
(site en anglais, mais très complet)
???? ASCTM (Association Sportive Cyclisme et Tourisme de Montagne) Taroudant
???? Pour découvrir les ruchers traditionnels d'Inzerki :
???? Visiter la tannerie de Taroudant :
???? Loca Beach (Location mobile-home / Restauration / loisirs)
26 Route d’Essaouira, Imi Ouaddar, Agadir, Maroc
+212 5 28 200 228
???? Atlantica Parc (Location chalets et mobile-home / Camping Club / Hôtellerie de plein air / parc aquatique)
Imi Ouaddar, km 27 au nord d’Agadir, Route d’Essaouira à 7km au nord de Taghazout
+212 5 28 31 55 92 / +212 5 28 82 08 05
???? Tildi Hotel (Hotel & Spa)
rue Hubert Giraud, Ville Nouvelle Agadir, Maroc
+212 5 28 82 59 98 / 06 09
???? Le Petit Pêcheur (Restaurant de poissons)
Avenue Abdellah Guerssifi, Agadir 80000
+212 5 28 32 25 25
???? Hotel Salama
Centre de Tafraout 85450
+212 5 28 80 00 26
???? Riad Tafilag
31, Derb Taffelaght 83000, Taroudant, Maroc
+212 528 85 06 07 / +212 641 03 67 42
???? Auberge restaurant Souktana
N10, Taliouine, Maroc
+212 5 28 53 40 75
???? Coopérative Imgoun
Maison des terroirs-Taliouine, Hay Assoul, Route Nationale 10, Taliouine, Province Taroudant, Maroc
+212 6 71 50 65 38 / +212 6 55 89 96 13
???? Auberge Paradis Aguinane
Aguinane, Maroc
+212 5 28 55 81 48
???? Lahcen, et ses randonnées dans le désert
La Bretagne gourmande - Échappées belles
La Bretagne possède une identité très forte qui s'exprime dans la langue, les traditions, la musique mais aussi la cuisine. Une cuisine qui puise son authenticité dans les terroirs riches du Morbihan et du Finistère : entre les huîtres du golfe du Morbihan, les andouilles de Guémené, les crêpes bretonnes et la fraise de Plougastel, la Bretagne rayonne dans le monde grâce à ses produits d'exception. Dans ce numéro, Raphaël de Casabianca est transporté en pays breton pour un itinéraire gourmand.
Au sommaire :
- Paysans de la mer
- Le renouveau de la crêpe
- Tout est bon dans le cochon
- Les trésors de l'île de Groix
- Le marketing breton
- Hervé, chef étoilé hors norme
Le carnet des bonnes adresses Echappées Belles Bretagne gourmande !
Au Rythme des marées
Pointe de Toulvern 56870 Baden
02 97 57 00 19
La maison de l'andouille
5 rue de Bellevue 56160 Guémené-sur-scorff
02 97 51 21 10
Tudual Hervieux (luthier)
Bodudal 56350 Rieux
02 99 91 90 68
Tavarn Ar Roue Morvan (restaurant)
1 place Polig Monjarret 56100 Lorient
02 97 21 61 57
Croisière à bord du remorqueur Arzmael
Quai de Rohan 56100 Lorient
06 60 90 40 71
Ecole de Broderie d'Art Pascal Jaouen
16 rue Haute 29000 Quimper
02 98 95 23 66
Copper J (restaurant)
18 rue du Frout 29000 Quimper
02 98 90 16 65
Les etablissements ostreicoles
L. Publier
Port de Kerdruc en Nevez
Tel : 0298066260
0682909909
Creperie Blev Hir
4, Place du Calvaire 29470 Plougastel-Daoulas
Finistère, Bretagne - France
0298330885
Ker youn gâteau breton
14 rue du général Frébault
56100 LORIENT
0614553251
Younnick@keryoun.fr
Pont-Aven
Restaurant Sur le pont
SUR LE PONT,
11, Place Paul Gauguin - 29930 Pont-Aven
02 98 06 16 16
Un restaurant à ne pas manquer à Pont-Aven. Poisson frais de la région, personnel charmant. Au bord de la rivière. Réservez, l'adresse est prisée.
La chaumière de Roz-Aven
Charmant hôtel 3 étoiles tenu par Alain et Valérie. Excellent petit-déjeuner avec de nombreux fruits de saison. 11 quai Théodore Botrel, 29930 Pont-Aven 02 98 06 13 06
Traou Mad
Épicerie fine. 28 rue du Port, Pont-Aven
LA galette au beurre typique de Bretagne dans une boîte en métal peinte par un peintre de Pont-Aven. Plusieurs magasins dans Pont-Aven.
Groix
Auberge du Pêcheur Rue du Général de Gaulle, île de Groix 0297865692 aubergedupecheur@aol.com
Montée de port tudy, île de Groix
Restaurant de Port-Tudy, cuisine fraîche et produits locaux. Une bonne adresse pour découvrir les saveurs de l'île.
Maison de la réserve naturelle Rue Maurice Gourong 56590 GROIX
Venez découvrir la faune et la flore de l'île de Groix avec Catherine Robert, passionnée et passionnante. Rien ne lui échappe ! Questionnez-la sur les oiseaux et la géologie de l'île, vous repartirez de Groix la tête bien remplie !
Bénodet
Les Ateliers Crêpes de Véro
41 rue Jean Charcot, Bénodet /
vero@crepes-de-vero.fr
Vous voulez devenir un spécialiste (ou presque) de la crêpe bretonne en quelques heures ? Les cours de Véro sont faits pour vous !
Ercé en Lamée
Ferme d'un monde à l'autre d'Elodie Dénéchaud
Les Lorières, Ercé en Lamée
Vente directe de viande : cochon, mouton, bœuf. Écopâturage et pension pour chevaux. Allez lui rendre visite avec vos enfants pour découvrir la ferme et ses nombreux animaux !
Saint-Pierre Quiberon
Restaurant, Hôtel Le Petit Hôtel du Grand Large
11, quai Saint Ivy, Saint-Pierre Quiberon
Hervé Bourdon, amoureux de la vie et des plantes sauvages, vous accueillera en toute simplicité dans son restaurant étoilé (1 étoile Michelin). Cuisine faite de produits (ultra) locaux, savoureuse et détonante, un incontournable pour faire frémir ses papilles avec vue sur le port de Portivy et au loin, l'île de Groix.
Sarzeau
La Saline Sarzeau
Quiberon
La Quiberonnaise
30 rue du Port de Pêche, Quiberon
Quimper
Crêperie Chez Mamie
4, impasse de la Gare, Quimper
02 98 52 22 86
Le Sistrot
Bar à cidre, restaurant, cave
53, boulevard Amiral de Kerguelen, Quimper
02.98.10.73.46
Marinoë - Aqua B Terre Plein du Port
29740 - Plobannalec Lesconil Avez-vous déjà goûté les algues ? Non ? Eh bien il est temps de s'y mettre.
Erdeven
Manon Bayle et sa marque Mad Bzh
Marché d'Erdeven, les samedis matin
Philippines, les couleurs du voyage - Échappées belles
Raphaël de Casabianca découvre l'archipel des Philippines, 7107 îles bercées par la mer de Chine et l'océan Pacifique. A son arrivée à Cébu, il nage au milieu d'un banc de sardines, accompagné par une instructrice de plongée. Après une visite du grand marché de Cébu, il se rend sur l'île de Bohol, découvre «les collines de chocolat» et les vélos suspendus. A Manille, il découvre le quartier Intramuros, le quartier d'affaires et le cimetière chinois, avant de s'élancer sur les routes accidentées de la Cordillère.
Au sommaire :
- Les trésors philippins, lieux de forte affluence touristique
- Sinulog, un festival en l'honneur de l'enfant Jésus !
- La Jeepney, le moyen de transport le plus populaire des Philippines
- Les Philippins, les musiciens les plus doués de l'Asie
- Le coq : le roi de l'arène
- Ma vie sur les bords du volcan Taal
Naples gourmande - Échappées belles
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Frénétique, bruyante, excessive, on a tout dit sur Naples. Une chose est certaine, la cité parthénopéenne ne fait pas les choses à moitié et suscite un engouement ou un rejet sans réserve. Naples et une cité intacte et authentique. Cette authenticité se retrouve dans le caractère généreux et naturel de sa cuisine : des plats simples à base d'ingrédients de qualité, issus d'un terroir incroyablement riche. Entre produits de la mer d'exception, fruits gorgés de soleil et recettes de grands-mères, la cheffe cuisinière Anto Cocagne s'apprête à entrer dans un monde où la nourriture occupe une place essentielle.
Au programme :
Les petites mains de la gastronomie napolitaine
Naples, passion pizza
Le volcanisme
Naples côté mer
L'île d'Ischia
Chanson almafitaine.
Chaque semaine, Sophie Jovillard, Tiga, Jérôme Pitorin et Ismaël Khelifa offrent 90 minutes d’évasion et de rencontres autour du globe
Lyon, la gourmandise en héritage - Échappées belles
Depuis 1935, Lyon porte le titre de «capitale de la gastronomie». Aujourd'hui, même si la ville a su conserver et mettre en avant ses traditions, son paysage gastronomique se diversifie et s'ouvre aux nouvelles tendances. Jérôme Pitorin va à la rencontre des hommes et des femmes passionnés qui font de Lyon la destination de choix des gourmets. Au sommaire :
- Comment Lyon est-elle devenue la capitale de la gastronomie ?
- La Dombe, le pays des mille étangs
- Les toques atypiques
- Portrait de Philippe Bruneton, la passion des fruits
- L'école Tsuji, les chefs japonais et la cuisine française
- Le Beaujolais des pierres dorées, « la petite Toscane française »
Le carnet des bonnes adresses Echappées Belles week-end gourmand à Lyon !
Sonia Ezgulian
contact@soniaezgulian.com
Maison Pralus
Cyclopolitain
Dernière ferme de Lyon, dans le quartier de Saint-Rambert
Ferme Perraud
32, rue des Docteurs Cordier, Lyon 9e
Tél.: 06 07 97 87 85
Parc de la Tête d’Or
Jonathan Thevenet, photographe culinaire
Cherry Stone Photographie
Tél.: 06 26 86 29 59
jonathan@cherrystone.fr
Emma Utges, marionnettiste et directrice de la Compagnie M.A.
Théâtre Le Guignol de Lyon
2 rue Louis Carrand, 69005, Lyon
Tél. : 04 78 29 83 36
reservation.lacompagniema@gmail.com
Basilique Notre-Dame de Fourvière
8 Place de Fourvière, 69005 Lyon
Tél. : 04 78 25 13 01
Mâchon au bouchon La Meunière
11 Rue Neuve - 69001 Lyon
Tél. : 04 78 28 62 91
L'Union des Jouteurs et Sauveteurs de la Mulatière
UJSM Joutes Lyonnaises
Bassin César Varnet, 1 place du Général Leclerc, 69350
La Mulatière
ujsmjoutes@neuf.fr
Equilibre Vertical
Tél. : 06 13 68 26 05
Confrérie Vin et Rigotte de Condrieu
Alain Vavro, le designer culinaire de Paul Bocuse
35 rue Georges Clémenceau, 69660 Collonges au Mont d’Or
Tél. : 04 78 22 75 05
vavro.ad@gmail.com
Les Puces du Canal
3 Rue Eugène Pottier, 69100 Villeurbanne
Tél. : 04 72 04 65 65
Restaurant Paul Bocuse
L'Auberge du Pont de Collonges
40 Quai de la Plage, 69660 Collonges au Mont d'Or
Tél: 04 72 42 90 90
reservation@bocuse.fr
Jardins partagés des Fontanières
67 chemin des Fontanières, 69350 La Mulatière
Tél. : 06 70 16 40 60
jardinsdefontanieres@free.fr
Le Comptoir du Miel
23 rue des remparts d’Ainay, 69002 Lyon
Tél. : 04 78 42 83 70
Jardin de roses anciennes
La Bonne Maison
Odile Masquelier
99 chemin de Fontanières 69350 La Mulatière
Tél. : 04.78.37.38.37
Hotel Bayard, Place bellecour.
Bouchon « Les Fines Gueules ».
Lyon Food Tour, Ballade Gastronomique
Praline et Rosette, Balade gastronomique
Dégustation de vin, Domaine Jean-Pierre Rivière
Restaurant solidaire « Les Petites Cantines »
Boulangerie Biologique, La Miecyclette
Hotel 4* et restaurant 1* Domaine de Clairefontaine Chef Philippe Girardon.
Philippe Bruneton, Maitre Confiturier.
Nourriture Italienne Bio, Ettore et Davide Trattino
Produits alimentaires à base d’insectes, « Les fruits de Terre ».
Restaurant 1* chef Tsuyoshi ARAI, « Au 14 Février ».
« La mère Brazier », Restaurant 2* du Chef Mathieu Viannay
Atelier d’aquarelle de Cécile & Didier Georges
Les carrières de Glay, accès libre
Thaïlande, un rêve en couleurs - Echappées belles
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Thaïlande, un rêve en couleurs - Echappées belles
A l'occasion des fêtes de fin d'année, le magazine emmène les téléspectateurs dans des destinations de rêve. Dans ce numéro, Jérôme Pitorin s'envole pour la Thaïlande. Il y est attendu par le capitaine Philippe Cathala, qui va mettre le cap dans les eaux turquoise de Koh Phi Phi, à bord d'un longtail boat, une petite barque traditionnelle thaïlandaise. Ce périple est notamment l'occasion, pour le journaliste globe-trotteur, de voir l'implication des habitants dans la préservation des écosystèmes, comme celui des tortues, et de passer quelques jours dans la jungle avant de faire étape à Bangkok.
Destination Afrique du Sud - Échappées belles
C'est du côté du Cap (Cape Town), considérée comme la cité-mère d'Afrique du Sud, qu'Ismaël Khelifa pose ses bagages avant de parcourir le reste de la côte Sud. Ici, on vient surtout pour les attractions naturelles, comme le cap de Bonne-Espérance, la Tête du Lion ou la montagne de la Table : l'Afrique du Sud compte huit millions d'hectares d'espaces naturels protégés ! Mais c'est aussi la région des parcs animaliers, des plages de sable blancs et des vins.
Au sommaire :
- Cape Town, la Côte d'Azur de l'Afrique
- Le rêve de Madiba
- À la poursuite du Grand Blanc
- Sur la trace du Guépard
- Le train The Pride of Africa
- Cape Town, paradis des sportifs
Le carnet des bonnes adresses Echappées Belles Afrique du Sud !
L’association de Siviwe
Happy Feet Youth
info@happyfeetyouthproject.com
+27 84 945 0739
Visiter le township avec Siviwe
Tel: +27 (0) 76 483 5539
Email : info@siviwetours.com
La maison d’hôtes de Laurence
Molo Lolo Lodge
Tel: +27 (0) 21 422 0414
reservations@molololo.com
Le marché de Woodstock : Old Biscuit Mill
Le centre des manchots
SANCCOB
22 Pentz Drive, Table View
Cape Town 7441
P O Box 11116 Bloubergrant
Cape Town 7443
+27 21 557 6155
email: info@sanccob.co.za
Le vignoble de Vivian
vivian@africanrootswines.com
+27.219822200
+27.710494109
+27.219827428
Le parc national des éléphants
ADDO PARK
Molo Lolo Lodge
27 Hudson street, Schotsche Kloof, Cape Town, 8001
Happy Feet Youth Project
Langa, Cape Town, 7455
Boulder's Penguin Colony
4, Boulders Place, Secluse Ave, Simon's Town, Cape Town, 7995
Café Charles
137 Waterkant St, De Waterkant, Cape Town, 8001
The Butcher Man
105 Main Rd, Green Point, Cape Town, 8005
Pyrénées-Orientales, terre catalane - Echappées belles
Échappées belles : Pyrénées-Orientales, terre catalane
Sophie commence l'émission en pratiquant du ski nautique à Baccarès. L'échappée belle sera en Pyrénées orientales. Du Port de Vendrès à Collioure le Saint-Tropez des peintres, en passant par Perpignan carrefour des cultures sans omettre la gastronomie catalane, seront les étapes de cette découverte pyrénéenne. Sophie terminera l'émission à Argelès sur Mer pour admirer un feu d'artifice afin de célébrer la Festa Major.
Rejoignez-nous
Sophie Jovillard, Raphaël de Casabianca et Jérôme Pitorin se relayent le samedi à 20h35 sur france5 pour vous faire découvrir des échappées aussi belles que lointaines.
Italie : escale dans les Pouilles - Échappées belles
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Les Pouilles est la région située dans le «talon de la botte» italienne, cette péninsule qui s'avance entre la mer Adriatique et la mer Ionienne. C'est la destination idéale pour découvrir une Italie authentique, profiter d'une gastronomie raffinée et se ressourcer au coeur d'une nature préservée. Tiga débute son voyage par le littoral : les petits villages qui le bordent sont légion et les maisons en pierre posées à flanc de falaise fourmillent dans les environs.
Au sommaire :
- Les mers des Pouilles
- Le grenier de l'Italie
- Noces à l'italienne
- Le renouveau des villages oubliés
- Padre Pio, le miracle des Pouilles
- Les maîtres de la sculpture
Les bonnes adresses des Pouilles
???? Découvrir le Trabucco de la famille Ottaviano, entre chambres d’hôtes et restaurant :
Ristorante Al Trabucco da Mimì
località punta San Nicola
71010 Peschici
+39 0884 962556
???? Déguster une glace chez Michel à Peschici :
Gelateria Michel
Piazza del Popolo 5
71010 Peschici
????Passer une nuit au milieu des orangers :
Rodi Garganico, Contrada Convento
+39 335 6310742
???? Savourer le café « spécial » de Polignano a Mare :
Piazza Giuseppe Garibaldi, 22
70044 Polignano a Mare
???? Dormir dans un trullo :
Agriturismo Masseria Aprile
SC 31 C. da Grofoleo, 25
70010 Locorotondo
+39 080 2371283
???? Acheter un sifflet de Matera réalisé par Marco Brunetti :
Boutique Geppetto
Piazza del Sedile, 19
75100 Matera
???? Une visite guidée des Sassi en triporteur avec Vito :
ApeVito
???? Relais Il Mignano (Nardo) :
Relais Il Mignano Ristorante Boutique Hotellerie
???? Relais Masseria Capasa pour organisation de mariages :
Masseria Capasa Relais / Gilda Marti
???? Tra gli ulivi dei Templari : Production d'huile d'olives
Antoniotti Villani Lubelli
???? Panificio Digesù (Altamura) : Production de pain au four à bois
F.lli Di Gesù s.n.c.
Via Pimentel Eleonora Fonseca, 17
70022 Altamura
???? Coopérative agricole (Castiglione) : produits de qualité
Casa delle AgriCulture - Tullia e Gino - Castiglione D'Otranto
???? Atelier de céramique et cours avec Maria Rosaria Caramia (Grottaglie) :
???? Quelques restaurants entre Polignano et Lecce :
Le Muse e Il Mare, Via Roma 33, Polignano a Mare 70044 +39 349 821 3433
La Taverna del Ducca, Via Papatodero, 3, 70010 Locorotondo +39 080 431 3007
Osteria da Angiulino, Via Principe di Savoia, 24, 73100 Lecce +39 0832 245146
???? Restaurant Radici (Lecce) :
???? Relais Monastero Santa Teresa (Nardo) :
???? Trattoria Vardaceli (Castiglione) :
Week-end à Istanbul - Échappées belles
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Week-end à Istanbul - Échappées belles
Istanbul est la ville idéale pour passer un week-end placé sous le signe de la diversité. Capitale des empires byzantin et ottoman pendant plus de 1500 ans, ancienne capitale de la Turquie moderne, Istanbul s'est appelée Byzance puis Constantinople. Cette cité aux mille vies possède un patrimoine d'une très grande richesse. Mais plus qu'un musée à ciel ouvert, Istanbul est une ville dynamique qui attire les touristes du monde entier. La découvrir, c'est se perdre dans le Grand Bazar et s'abandonner à ses très nombreuses spécialités. Jérôme Pitorin débute son périple urbain à bord d'un ferry, au milieu du Bosphore.
Au sommaire :
- Le Bosphore, poumon d'Istanbul
- Les animaux des rues les plus chouchoutés du monde
- La mode ottomane
- Les îles des Princes, havre des minorités
- Le rituel du bain turc
- Escapade sur la côte de la mer Noire
Les bonnes adresses d'Istanbul :
???? Visiter Sainte Sophie :
Adresse : Sultanahmet-Fatih, Ayasofya Meydanı ; Istanbul
Tarifs et renseignements : +90 212 522 17 50 ou +90 212 522 09 89
???? Découvrir les baklavas / réserver un cours :
Chez Karaköy Güllüoğlu
Tél : +90 212 249 96 80
???? Traverser le Bosphore en ferry :
Compagnie Şehir Hatları
????Dormir dans un hôtel avec un toit-terrasse dans la vieille ville :
Angel's Home Hotel
Adresse : Amiral Tafdil Sk. No: 26, 34122, Sultanahmet - Istanbul
Tél : 0090 212 638 19 96
???? Prendre un goûter au Pera Palace Hotel pour les fans de littérature !
Pera Palace Hotel
Adresse : Meşrutiyet Caddesi No: 52 34430 Tepebaşı, Beyoğlu Istanbul
???? Découvrir la plus petite des îles des Princes et savourer un brunch traditionnel :
Chez Canan Degirmenci – à Kinaliada
Réservation : 0090 533 231 26 26
???? Tour en bateau sur la Corne d’or avec Mustafa Mutlu :
0 532 772 25 40
Possible tous les jours, l’après-midi ou le soir
???? Pour faire du canoë sur le Bosphore :
contacter Burak KUYUMKU au +90 534 587 75 24
???? Découvrir les bains turcs :
Cağaloğlu Hamamı
???? Çemberlitaş Hamamı
???? Marché aux puces à Istanbul :
Feriköy Antika Pazar, Cumhuriyet, Semt Pazarı No:8, 34380 Şişli/İstanbul Tous les dimanche, à partir de 9h
- Découvrir l'ebru :
Kubilay Eralp Dinçer, artiste et professeur d’ebru (parle anglais)
???? Denizhan Sezgin est guide touristique à Cumalikizik et à Bursa : +90 532 214 20 99
???? Barba Yani Restaurant
Adresse: MURAT KIZILKULA No:b- 8/a, 34975, PTT - Burgazada Şb., 34975 Adalar, Turquie
Tel:+90 532 644 95 84
Web:
???? Istanbul Experiences
Web:
Mail: istanbulexperiencesofficial@gmail.com
WhatsApp: wa.me/905345877524
???? Prendre un café avec vue sur la Corne d’Or
« Café Pierre LOTI »
Adresse : Eyüp Merkez Mah, İdris Köşkü Cd., 34050 Eyüp / Istanbul
Tél : +90 212 497 13 13
???? Acheter un tapis souvenir dans le Grand Bazar
Chez Florence OGÜTGEN
Magasin TRADITION, KURKÇULER CAD RUBI HAN N.11
QUARTIER DU CUIR GRAND BAZAR
Tél : 0090 532 511 98 89
???? Service de la Culture et de l'Information de Turquie
???? Go Turkey
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Sophie Jovillard, Tiga, Ismaël Khelifa et Jérôme Pitorin se relayent le samedi à 20h50 sur france5 pour vous faire découvrir des échappées aussi belles que lointaines.
La Polynésie de Toga - extrait - Échappées belles
Direction la Polynésie Française ! Composée de cinq archipels regroupant 118 îles, la Polynésie française, le « fenua » (le pays en tahitien) comme l’appelle ses habitants, se situe presque à mi-chemin entre l’Australie et l’Amérique, en plein milieu de l’océan Pacifique. Un rêve accessible après un vol de…24 h !
Aujourd’hui, la Polynésie est mondialement réputée pour ses plages, ses lagons, ses eaux turquoises et ses produits typiques telles que les colliers de fleurs ou le monoï qui ravissent les quelques 130 000 touristes qui viennent ici tous les ans pour vivre l’exceptionnel. Mais il faut souligner d’autres atouts : sa nature exubérante, florissante, ses forêts et ses montagnes. L’origine de ce peuple et de ses traditions ancestrales restent un mystère pour beaucoup. Heureusement, depuis quelques années, beaucoup de polynésiens ont à cœur de faire revivre les traditions et les enseignements des anciens.
A travers leurs regards, ce sont plusieurs pans de cette culture fourmillante qui s’offre à nous. En remontant un passé qui s’accorde très bien avec le présent mais surtout avec le futur, les autochtones ont une formidable envie de redécouvrir eux-mêmes les principes qui régissaient les vies de leurs ancêtres mais aussi de les partager avec le monde entier. C’est ainsi que les nouvelles générations pourront perpétuer les bienfaits de la culture polynésienne pour ne pas la laisser tomber dans l’oubli.
Grâce à des rencontres à la fois chaleureuses et enrichissantes, Tiga, qui réside en Polynésie depuis quelques années, veut nous faire découvrir cet autre visage de la Polynésie, tout en partageant avec nous sa vision du paradis.
Dans cet extrait, Tiga est à Huahine, à bord du bateau de Williams. L’un des premiers arrêts s’effectue dans la baie de Maroe qui offre des points de vue et des paysages impressionnant , puis le lagon de Parea. C’est dans ce décor de rêve que Williams marque un stop pour initier Tiga à la pêche du pahua. Autrement appelé le bénitier, Williams propose une expérience gastronomique, car l’île regorge de cultures. Ils vont récupérer de la vanille pour la recette qu’ils prépareront plus tard. Tiga met la main à la pâte pour la recette. L’occasion d’en savoir plus sur le projet de Williams et Johnny, et leur engagement concernant la préservation des ressources sur l’île.
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POLYNÉSIE FRANÇAISE 4K FABULEUX
BORA BORA, TAHITI, MOOREA, HUAHINE, RAIATEA, TAHAA ET RANGIROA, TOUTES CES ÎLES MYTHIQUES QUI ÉVOQUENT BEAUTÉS ET ÉMERVEILLEMENT. C’EST À BORD DU PACIFIC PRINCESS ET SES EXCURSIONS OFFERTES QUE VOUS DÉCOUVRIREZ TOUS CES TRÉSORS ENDÉMIQUES À CHACUNE DE CES ÎLES DE LA POLYNÉSIE FRANÇAISE. RENCONTREZ DES GENS MAGNIFIQUES, CHALEUREUX QUI VOUS OFFRENT DE PARTAGER, L’ESPACE D’UN INSTANT, LEUR PARADIS SI CHER À LEURS YEUX. BON VOYAGE