পাতিল না সুইমিংপুল ! Beef Tehari Cooking in Biggest Cooking pot of Bangladesh। Bidyanondo Foundation
বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় পাতিলে দশ হাজার মানুষের রান্না । Beef Tehari Cooking in Biggest Pan । এক টাকায় আহার ।
বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় দৈত্যাকার রান্নার হাঁড়ি কোথায় কাদের কাছে আছে, আপনি কি তা জানেন??
কিভাবে দশ হাজার মানুষের ভরপেট খাবারের রান্না একবারে অনায়াসে এই পাতিল বা হাঁড়ি দিয়ে তৈরি করা সম্ভব ???
এই পাতিলের খাবার রান্নার হাতা কত বড়?
আর কেনই বা এই বিপুল পরিমানে খাবার রান্নার পর, আস্ত মানুষ মই দিয়ে হাঁড়িতে নেমে খাবার তুলে আনছেন?
চার-পাঁচটা আস্ত গরু এই পাতিলের সাইজের কাছে কেন কিছুই নয়?
ঘুরি ফিরি খাই দাই এর আজকের এপিসোডে আমরা আপনাদের দেখাবো বাংলাদেশের সবচেয়ে বড় পাতিলে একবারে দুই হাজার মানুষের ইফতারের জন্য আস্ত গরু দিয়ে তেহারি রান্না করার সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া এবং তার রেসিপি।
প্রায় সাড়ে সাত ফুট উচ্চতা এবং সাড়ে এগার ফুট ব্যাসের বৃত্তাকার পাতিল দিয়ে এক টাকায় আহার ও বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশন বাংলাদেশের জনগণের অনুদানে কিভাবে সাধারণ দরিদ্র মানুষকে বিনামূল্যে ইফতার করাচ্ছে এবং ভবিষ্যতে যেকোনো বড় প্রাকৃতিক দুর্যোগ মোকাবেলার প্রস্তুতি নিচ্ছে তা আমরা আজকের ভিডিওতে দেখিয়েছি।
মূলত এক টাকায় আহার কর্তৃপক্ষের মাধ্যমে রান্না করা অত্যন্ত সুস্বাদু গরুর তেহারি সম্পূর্ণ রেসিপি এই ভিডিওতে দেওয়া হয়েছে। সর্বনিম্ন খরচ কিন্তু এই খরচের মাঝে সবচে সুস্বাদু তেহারি রান্নার রেসিপি আপনি এই ভিডিওতে পাবেন।
মেগা কিচেনের বাংলাদেশের বৃহত্তম পাতিল বা হাড়িঁ সম্পর্কে কিছু কথা বলাই লাগে।
এই পাতিলে অনায়াসে দশ হাজার মানুষের খাবার রান্না করা সম্ভব।
আস্ত গরু রান্না করতে গেলেও পাতিলের সাইজের কাছে কিছুই মনে হয়না।
ক্যামেরায় বা সামনাসমনি দেখে মনে হয় হয়তো কয়েক কেজি গোশত এখানে হতে পারে।
কিন্তু এই পাতিল এর সাইজ এতই বিশাল শত শত কেজি গোশত শত শত কেজি চাল এর কাছে কিছুই মনে হয়না।
অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগতে পারে এত বড় পাতিল ব্যবহার করে রান্নার বিষয়টি কি লোক দেখাবার জন্য??
তা কিন্তু নয়, অল্প কয়জন মানুষ এবং কিছু ভলেন্টিয়ার মিলে হাজার হাজার মানুষের রান্না সহজভাবে করে ফেলা সম্ভব হয় লার্জ স্কেলের পাতিলের কারণে।
এছাড়াও জ্বালানি সাশ্রয় ,সময় সাশ্রয় ছাড়া আরো বেশ কিছু বিষয় জড়িত রয়েছে এত বড় পাতিলে রান্না করার ক্ষেত্রে।
মানুষের দান মানুষের সদকায়ে এক টাকার আহার প্রতিদিন তাদের এমন কর্মযজ্ঞ চালিয়ে যাচ্ছে। তাদের প্রতিটা গাড়িতে এমন কথা লেখা দেখে বুকটা ভরে গেল।
কোন ব্যক্তিকে বিশেষায়িত নয় তারা বিশেষায়িত করেছেন বাংলাদেশের জনগণকে বাংলাদেশের মানুষকে। এমনটা যদি সব খানে হত কতই না ভালো হতো।।
পবিত্র রমজান মাসে বিভিন্ন মানুষ সদকা করেছেন এক টাকার আহারএ।
গরু, মুরগি ,ডিম সহ নানান পণ্য সামগ্রী , নগদ অর্থ,দান করছেন।
বিদ্যানন্দ একটি শিক্ষা সহায়ক স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন। ৪০ জন কর্মকর্তা, কয়েকশ স্বেচ্ছাসেবক দ্বারা আটটি শাখা, নিজস্ব ক্যাম্পাসে নবনির্মিত অনাথাশ্রম আর পরিপূর্ণ স্কুলের স্বপ্ন দেখছে বিদ্যানন্দ।
আর তাদের অন্যতম একটি প্রজেক্ট হচ্ছে ১ টাকার আহার - 1 Tk Meal.
Beef Tehari or Beef biryani is a very famous food among South East Asians. Specially very famous in Bangladesh India and Pakistan. You can see various types of Beef Biryani or Beef Tehari in different states and different places.
In this video we show a very cost effective and delicious Beef Tehari recipe in the biggest cooking pot or handi of Bangladesh. Inspiring from Ajmer Sharif Dargah Deg a pious muslim man builds the biggest cooking pot of Bangladesh. After his death his family donated the cooking pot to Bidyanondo Foundation for charity work.
In this video, you can find the total recipe of Beef Tehari cooking. We show every step and cooking process in details so that you can understand it clearly and cook Tehari or Biryani by your self.
We made Tehari for 2000 peopel and distributed it for Iftar. I think this video will helpful for you to understand beef taheri or beef biryani cooking.
************************************************
এক টাকার আহার কতৃপক্ষের সাথে যোগাযোগের উপায় ও তাদের ফেসবুক পেইজের লিংকঃ
এই ঠিকানায় চাইলে আপনারা ডোনেশন দিতে পারবে
★★★★★
আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
★★★★★
For Collaboration and Sponsorship inquiries contact with me:
samarukasalman10@gmail.com
#Made_in_Bangladesh
#Street_food
#Biryani
#Drsalman
#Bidyanondo
গরুর চামড়ায় কালাভুনা !! Beef Kala Bhuna full recipe। গরুর চামড়ার রেসিপি । Bangladeshi food review
গরুর চামড়া খাবেন? নাকি খাবেন না!!!!
গরুর চামড়া হালাল,, নাকি হারাম ??
এটা কি আসলেই রান্না করে খাওয়া যায় ???
গরুর চামড়া খেতে কেমন? ভালো না মন্দ ??
এমন অনেক প্রশ্নের উত্তর এই ভিডিওতে রয়েছে।
বিগত দুই বছর কোরবানির ঈদে সিন্ডিকেট আন্তর্জাতিক বাজার না থাকা চাহিদা কমে যাওয়া এমন নানান অজুহাতে হাজার হাজার চামড়া নষ্ট হয়েছিল। মানুষ কষ্টে দাম না পেয়ে চামড়া ভাসিয়ে দিয়েছিল নদীতে,, মাদ্রাসার চামড়ার দাম না পেয়ে নষ্ট হয়ে দাফন হয়েছিল কবরে।
পৃথিবীর সবকিছুর দাম বাড়লেও হয়তোবা বাংলাদেশে একমাত্র পণ্য কাঁচা চামড়া যার দাম বছরকে বছর কোরবানির ঈদে কমেছে,, ঠকেছি আমরা নষ্ট হয়েছে এতিমের হক।
তাই কাঁচা চামড়ার উপযোগ বাড়াতে পৃথিবীর অন্য দেশের ডেলিকেসি অনুসারে এই ভিডিওতে আমরা রান্না করেছি গরুর চামড়ার কালা ভুনা। চামড়ার ব্যবহার বাড়াতে পারলেই এর মূল্য বৃদ্ধি পাবে, এবং দিনশেষে উপকৃত হবে আমাদের দেশের মসজিদ মাদ্রাসা এবং এতিম বাচ্চারা।
ভোজনরসিক বাঙালির কাছে গরুর গোস্ত বা গরুর কালা ভুনা অন্যতম একটি সেরা খাবার আইটেম।
গরুর গোশতের কালা ভুনা রান্না করা কিন্তু কঠিন কিছু নয়। শুধুমাত্র কালা ভুনা রান্নার নিয়ম টা যদি কেউ ভালো করে বুঝতে পারেন, তবে খুব সহজেই তিনি গরুর মাংসের অসাধারণ এ রান্নাটি করতে পারবেন।
এই ভিডিওতে আমরা গরুর মাংস এবং গরুর চামড়ার সংমিশ্রণে কালা ভুনা রান্না করার সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি দেখিয়েছি।
গরুর চামড়ার কালাভুনা খাওয়া নিয়ে যদি কারো কোন সন্দেহ থাকে সেটাও আশা করি দূর হয়ে যাবে এই ভিডিওটি দেখলে।
আমরা এখানে গরুর মূল চামড়ার বদলে প্রায় মূল্যহীন হয়ে পড়া মাথার চামড়া দিয়ে কালা ভুনা রান্না করে দেখিয়েছি।
১০ বা ১৫ টাকায় গরুর মাথার চামড়া বিক্রি করার থেকে বা ফেলে দেওয়ার থেকে এটাকে রান্না করে খেয়ে ফেলা অনেক শ্রেয়।
মূল চামড়া ক্ষেত্রে আমরা এখনো বিশ্বাস করি ন্যায্যমূল্যে বিক্রি হয়ে সঠিক ভাবে প্রসেস হয়ে বিদেশে রপ্তানি হয়ে বৈদেশিক মূদ্রা আয় করে দেশের অর্থনীতিতে শক্তি যোগাবে।তবে যদি এমন কোন পরিস্থিতি তৈরী হয় কাচাচামড়া বিক্রি হবেনা সেক্ষেত্রে বিকল্প পথ অবলম্বন করাই উত্তম।
সবার ঈদ কাটুক আনন্দ উল্লাসে, সবার অধিকার সুদৃঢ় হোক।
Beef Kala Bhuna is a very famous delicious dish in Bangladesh. Once Kala Bhuna was famous in old Dhaka, Chittagong and northern part of Bangladesh but last decades Kalabhuna got huge popularity not only in all over Bangladesh but also in Muslim world.
In this video we show the total process of cooking Beef Kala Bhuna. We also give it another level by adding beef skin with it. Here you can find the authentic recipe of Beef Kala Bhuna. Hope you enjoy the video.
Extra Information :
আমার দেখায় বাংলাদেশে মূলত চার ধরনের কালাভুনা পাওয়া যায়। সবচেয়ে নামিদামি কালাভুনা হল চট্টগ্রাম অঞ্চলের কালা ভুনা।
তবে এখানে একটা ঝামেলা হলো অনেক রকম অপ্রচলিত মসলা এই কালাভুনায় ব্যবহার করা হয়।
যেমন রাঁধুনির গুড়া, কাবাবচিনি এমন কিছু মসলা। ফলে বাসাবাড়িতে এমনভাবে কালা ভুনা রান্না করা অনেক সময় আমাদের জন্য কষ্ট হয়ে যায়।
পুরান ঢাকার কালাভুনার মধ্যেও এমন কিছু বিষয় রয়েছে।
উত্তরবঙ্গে যে প্রক্রিয়ায় কালা ভুনা রান্না করা হয় নানান ধরনের মসলার আধিক্য কিছুটা কম আগুনে প্রচুর পেঁয়াজ দিয়ে খুব ধির আঁচে সারাদিন ধরে রান্না করা হয়। গোটা আর ভাজা জিরা বার বার মিলিয়ে যাওয়া হয়।দেখা যায় কোন একটা হোটেলে হয়তো সকালবেলা কালা ভুনা রান্না করা হয়েছিল, কিন্তু সারাদিন কালাভুনা গরম রাখার জন্য মৃদু আগুনে জ্বাল দিয়ে দিয়ে সারাদিন সেটা খুব ভাল করে কষে রাতে অতুলনীয় স্বাদের একটা খাবারে পরিণত হয়।
তাই দেখা যায় রাস্তার পাশের হোটেল বা হাইওয়ের ড্রাইভার হোটেলের কালাভুনার স্বাদ অনন্য হয়।
★★★★★
আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
★★★★★
For Collaboration and Sponsorship inquiries contact with me:
samarukasalman10@gmail.com
#KalaBhuna
#Made_in_Bangladesh
#কালাভুনা
Cox’s Bazar and Fishmarket। কক্সবাজার । Coxsbazar travel guide। Dhaka to Cox's Bazar। । Saintmartin
Cox’s Bazar' and Sailfish। Fishmarket ।Dhaka to Cox's Bazar। Coxsbazar travel guile। Saintmartin
১৮০০ টাকায় বাজেট সেরা স্লিপার বাসে ভ্রমণের গল্প এবং আমাদের কক্সবাজার সিরিজের প্রথম পর্বঃ
কক্সবাজার ঘুরার প্রথম পর্ব দেখার লিংকঃ
কক্সবাজার ট্রাভেল গাইডের দ্বিতীয় পর্বের লিংকঃ
কক্সবাজার ট্রাভেল গাইড তৃতীয় পর্বের লিনকঃ
কক্সবাজার ট্রাভেল গাইডের চতুর্থ পর্বের লিনকঃ
0:00 Intro of Cox’s Bazar Fish market
1:34 Sailfish and Fishmarket of Cox's Bazar
3:08 Attack of Sailfish
4:20 Hilsha fish and How hilsha is caught
7:25 Fish look like snake
8:06 শাপলা পাতা মাছের কাহিনী
★★★★★
For Collaboration and Sponsorship inquiries contact with me:
samarukasalman10@gmail.com
★★★★★
ঘুরি ফিরি খাই দাই পেইজের লিনক।
★★★★★
আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
★★★★★
For Business inquiries contact with me
samarukasalman10@gmail.com
সায়েম ভাইয়ের ইউটিউব চ্যানেলের লিংকঃ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
পৃথিবীর সবচেয়ে দ্রুতগামী মাছ সেইলফিশ বা পাখি মাছের কয়েকটি ঝাঁক গতমাসে বাংলাদেশের সমুদ্রসীমায় ধরা পড়েছে । সেইল ফিশ গভীর সাগরের মাছ হবার কারনে আমাদের দেশে এই মাছ সাধারনত পাওয়া যেত না।
দু-তিন বছর পরে দু-একটা মাঝেমধ্যে জেলেদের জালে ধরা দিত।এই মাছ ধরার খুব একটা সহজ নয়।সেইলফিশ বা পাখি মাছের আগ্রাসী মনোভাবের কারণে এদের ধরতে গিয়ে বহু জেলের হতাহতের ঘটনা বিশ্বব্যাপী ঘটেছে ।
আমাদের ভাগ্য ভাগ্য সত্যি খুব ভাল ছিল, বাংলাদেশের জলসীমায় দুষ্প্রাপ্য এই মাছের দেখা আমরা পেয়েছিলাম। সেই বিষয়ের কিছু অংশও ভিডিও করার সুযোগ পেয়েছিলাম।
সেই বিষয়টা আজকের ভিডিওতে আমরা তুলে ধরার চেষ্টা করেছি।
ভ্রমণপিয়াসী মানুষের কাছে নিঃসন্দেহে বাংলাদেশের কক্সবাজার একটি অন্যতম সেরা পর্যটন স্থান।
কিন্তু কক্সবাজার মানে কি শুধু হোটেলের এসি রুমের বাতাস খাওয়া আর সাগর দেখে চলে আসা।
আমাদের কাছে তা কিন্তু নয়। ঘুরি ফিরি খাই দাই এর আজকের অন্যরকম কক্সবাজার এপিসোডে আমরা মূলত অন্যরকম কক্সবাজারের একটা ছবি দেখেছি।
কক্সবাজারের ফিশারি ঘাট, আমার কাছে মনে হয়েছে কক্সবাজারকে জানার জন্য, দেখার জন্য শেখার জন্য একটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ স্থান ।
আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশের অন্যতম প্রধান আহরণ ক্ষেত্র হলো কক্সবাজার।
ঝাঁকে ঝাঁকে মনকে মন ইলিশ, কীভাবে দূর সাগরের যুদ্ধ করে জেলেরা আমাদের পাতে পৌঁছে দিচ্ছে, তার খুব সামান্য অংশ আমরা আজকের ভিডিওতে আপনাদের দেখিয়েছি।
বাংলাদেশের সাহসী জেলেরা তাদের ট্রলার নিয়ে এক থেকে দুই সপ্তাহের জন্য চলে যায় দূর গভীর সাগরে মাছ শিকারে। সেখান থেকে তারা শিকার করে আনে নানা প্রজাতির মাছ।
জানা-অজানা নানান মাছের গল্প আর ঘটনা নিয়ে আমরা আমাদের ভিডিওটাকে সাজিয়েছে।
আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।
সবার জন্য অনেক শুভকামনা।
এবছর সম্প্রতি মুক্তি পেতে চলেছে হাওয়া / Hawa নামে একটি বাংলা চলচ্চিত্র। জেলেদের জীবণ উপজীব্য করে হাওয়া / Hawa নামের চলচ্চিত্রটি তৈরি করা হয়েছে। এই ভিডিওতে জেলে জীবনের কিছু ঘটনা, বঙ্গোপসাগর সেন্টমার্টিন্সে গভীর সাগরে মাছ ধরা এবং অনেক কিছুই উঠে এসেছে।
জেলে জীবনের গল্প হাওয়া / Hawa এর মতই আশা করি আপনাদের ভাল লাগবে।
Bangladesh has largest sea beach in the world and which is situated in Cox's Bazar. Every year many people visit the place for having recreation and vacation.
In this video we would like to explore Cox's Bazar in different angle. The fish market in Cox's Bazar is very rich and having various kind of fish from the sea. Before coming to Cox's Bazar we made a plan for going to the fish market and explore every corner of it.
We were very lucky. We found world's fastest fish named Sailfish.
After watching sailfish first time in my life,
I was very pleased to see this beauty. It's fin, it's body, it's colour everything is gorgeous.
But unfortunately sometimes sailfish is very dangerous for the fisher man because while catching many people got injured. We also explore the national fish of Bangladesh Hilsa. last month many boat full of hilsa fish came to this fish market. The fisherman and locality were very happy after having a lot of fish. Personally I like hilsha too much.It is my suggestion for having a visit in the fish market of Cox’s Bazar
Hilsha fish is one of my favourite food .
We also explore different kinds of fish and i don't know many of their name.
I think this video will help people to choose the best toor plan before going to Dhaka to Cox's Bazar.
I tried to detail almost everything . This video is a tour guide for Dhaka to Cox's Bazar.
Hope you enjoy the video.
Thanks.
#coxsbazar
#saintmartin
#সেন্টমার্টিন
#কক্সবাজার
#SailFish
#পাখিমাছ
#DrSalman
ফাইভ স্টার হোটেলে আনলিমিটেড ব্যুফে খাবার সেরা ডিল।5 Star Buffet at Dhaka Regency Hotel
ফাইভ স্টার হোটেলে আনলিমিটেড ব্যুফে খাবার সেরা ডিল।5 Star Buffet at Dhaka Regency Hotel
সায়েম ভাইয়ের ইউটিব চ্যানেল এর লিনক
★★★★
ঘুরি ফিরি খাই দাই গ্রুপের লিনক।এই গ্রুপে যুক্ত হয়ে আমাদের সাথে ঘুরাঘুরির সূযোগ বুঝে নিন।
★★★★★
ঘুরি ফিরি খাই দাই পেইজের লিনক।
★★★★★
আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
★★★★★
For Business inquiries contract me
samarukasalman5@gmail.com
ঢাকা রিজেন্সি হোটেল এর বিস্তারিত
#BestBuffet
#ব্যুফে_খাবার
#Dr_Salman_Mahi
Free Buffet in Cox's Bazar Hotel।Cox's Bazar Hotel । Dhaka to Cox's Bazar travel guide। । Grace Cox
ফ্রি বুফে খাবার !!! ফ্রি বুফে খাবার !!!
কক্সবাজারের তিন বা চার তারকা মানের হোটেল গুলোর কম্প্লিমেন্টারি বা ফ্রি বুফে খাবার কেমন হয়, তা নিয়ে আমরা আমাদের আজকের এই ভিডিও সাজিয়েছি।
আভিধানিক বা আক্ষরিক অর্থে কম্প্লিমেন্টারি সোজা বাংলা অর্থ হল ফ্রি।
এই হোটেলগুলোতে বছরের বিভিন্ন সময়ে এই ফ্রি বা কম্প্লেমেন্টরি বুফে খাবারের অফার তারা দিয়ে থাকেন। মূলত কক্সবাজারে অফ-সিজনে এই হোটেলগুলোতে বেশ ভালো পরিমাণে ডিসকাউন্ট পাওয়া যায় এবং প্রতি রুমে দুই জনের জন্য ফ্রি বা কম্প্লিমেন্টারি বুফে খাবার হোটেল কর্তৃপক্ষ সংযুক্ত করে দেন।
আমরা কক্সবাজারে গ্রেস কোক্স নামের একটা চার তারকা মানের হোটেলে ছিলাম।
সেখানে প্রতিদিন আমরা যে রুমে ছিলাম তার ভাড়া ছিল ৬১০০ টাকা। ৫৫% এর ও বেশি ডিসকাউন্ট ২৫০০ টাকায় আমরা এই হোটেলে একদিন ছিলাম। (সেপ্টেম্বর ২০২১)
এই ২৫০০ টাকার অফার এর মাঝে দুইজনের একবেলা বুফে খাবার, হোটেল রুমে চা-কফি, সুইমিং পুল সহ আরো বেশ কিছু সুবিধা সংযুক্ত ছিল।
আশাকরি এই ভিডিওটি দেখলে কক্সবাজারে এমন সুবিধাসম্পন্ন যেকোনো হোটেল সম্পর্কে মোটামুটি একটা ধারণা আপনারা পেয়ে যাবেন।
আশা করি আপনাদের এই ভিডিওটি ভালো লাগবে।
বাংলাদেশি ভ্রমণপিয়াসী মানুষের কাছে নিঃসন্দেহে শীর্ষ একটি ভ্রমণ স্থান কক্সবাজার।
প্রতি বছর লাখ লাখ মানুষ দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে এবং বিদেশ থেকে কক্সবাজার ঘুরতে আসেন। গত এক দশকে বাংলাদেশের পর্যটন বেশ অনেকটাই সম্প্রসারিত হয়েছে এবং এখানেই নানান ধরনের হোটেল-মোটেল গড়ে উঠেছে।
করোনার প্রভাব কাটিয়ে হোটেল-মোটেল ব্যবসা ঘুরে দাঁড়ানোর চেষ্টা করছে।
আবার ভ্রমণপিয়াসী মানুষ দীর্ঘদিন বন্দিদশা থেকে মুক্তি চাচ্ছে।
সবকিছু মিলিয়ে বিভিন্ন ঘটনা পরিক্রমা এই ভিডিওর মাঝে আপনারা দেখতে পাবেন।
ভিডিওটি দেখার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Bangladesh has largest sea beach in the world and which is situated in Cox's Bazar. Every year many people visit the place for having recreation and vacation.
From the capital Dhaka and all over Bangladesh people would like to go Cox's Bazar and stay there.
Recent years travelling industry developed a lot in Bangladesh.
In this video we show a four star hotel named Grace Cox and their buffet.
I think this video will help people to choose the best budget
hotel and food arrangement before going to Cox's Bazar.
I tried to detail almost everything with their complementary Buffet. This video is a tour guide for Dhaka to Cox's Bazar.
Hope you enjoy the video.
Thanks.
★★★★★
For Collaboration and Sponsorship inquiries contact with me:
samarukasalman10@gmail.com
#coxsbazar
#saintmartin
#Buffet
#DrSalman
বিনা তেলে রান্নায় বাংলাদেশের প্রবাসীদের বিশ্বজয়ের গল্প । Taza BBQ। Bangladeshi Food Review। Probashi
বিনা তেলে রান্নার মেশিন। বাংলাদেশের প্রবাসীদের বিশ্বজয়ের গল্প। Taza BBQ। BBQ Chicken Cooking without oil.
বিনা তেলে রান্নার গল্প আর বাংলাদেশের প্রবাসীদের নিরবে বিশ্বজয়ী কাহিনি এই ভিডিওতে আমরা তুলে ধরেছি।
খাদ্য বা রন্ধনশিল্প সময়ের সাথে মানুষের প্রয়োজনীয়তা ছাড়িয়ে বিনোদনে স্বাস্হ্য সুরক্ষায় অনেক ভূমিকা রাখছে।
একটা সময়ে বিশ্বব্যপী চাইনিজ এবং থাই ফুডের জয় জয়কার ছিল, এর পর আসল ইন্ডিয়ান ফুডের একটা হাইপ। সময়ের বিবর্তনে সেই হাইপ এখন টারকিশ নানান খাবারের।
খাবার রান্না করে বা পরিবেশন করে সেলিব্রিটি হওয়া
যায় তা তুরষ্কের সল্ট বে বা আইস্ক্রিম ডান্স ম্যান মেহমাত দিনক আমাদের উদাহরণ হিসাবে দেখিয়ে দিয়েছেন।তবে এই রন্ধন শিল্পে নিরব কারিগর হয়ে আছে বাংলাদেশের অনেক প্রবাসী।
হোক ফাস্ট ফুড বা টারকিশ খাবার সব ক্ষেত্রেই বাংলাদেশের প্রবাসীরা মূল চালিকা শক্তি হিসাবে বহু রেস্টুরেন্টে কাজ করছেন।প্রবাসীদের দেশের জন্য অর্জন করছেন রেমিট্যান্স।
এই ভিডিওতে আমরা দেখিয়েছি তেল বিহীন রান্নার এক উপায়। Taza BBQ তে আমরা দেখা পেয়েছিলাম কিছু মেশিনের যার সাহায্যে বিনা তেলে বারবিকিউ (BBQ) তৈরী করার প্রক্রিয়া।
এই প্রবাসী শেফরা আমাদের ফারুজ চিকেন বা চিকেন বারবিকিউ করার পুরো প্রক্রিয়া রেসিপি দেখিয়েছেন।
বাংলাদেশের এমন দক্ষ প্রবাসীদের দিয়ে আন্তর্জাতিক মানের বাংলাদেশের ব্রান্ড Taza BBQ এর জন্য শুভকামনা।
এগিয়ে যাক বাংলাদেশ, এগিয়ে যাক প্রবাসী ভাইয়েরা।
★★★★★
আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
★★★★★
For Collaboration and Sponsorship inquiries contact with me:
samarukasalman10@gmail.com
#made_in_bangladesh
#streetfood
#probashi_news
কয়লা পোড়া মুরগী ফ্রাই #ইফতারি #চিকেন
কয়লা পোড়া মুরগী ফ্রাই #ইফতারি #চিকেন
বিফ শিক কাবাব। ৩০ বছরের পুরোনো দোকান। কাবাব ঘড়।বগুড়া Beef sheek kabab. #beef #beefcurry #fypシ
বানিজ্য মেলায় যাবেন ? নাকি যাবেন না। Dhaka Banijjo Mela 2022। Dhaka International Trade Fair। DITF
বাণিজ্য মেলায় যাবেন,, নাকি যাবেন না,,, এ বছর নতুন ভেনুতে বাণিজ্য মেলা স্থানান্তর হবার পর এমন একটা প্রশ্ন কিন্তু আমাদের অনেকের মাঝেই ঘুরছে।।
আসলে প্রতিবারের মতো ঢাকার শেরেবাংলা নগর থেকে বেশ অনেকটা দূরে পূর্বাচলে বঙ্গবন্ধু চায়না বাংলাদেশ ফ্রেন্ডশিপ এক্সিবিশন সেন্টারে বাণিজ্যমেলায় স্থানান্তরিত হওয়ায়, এত দূরে গিয়ে বাণিজ্য মেলায় যাওয়া পোষাবে,,, নাকি পোষাবে না,, এমন চিন্তা কমবেশি সবারই হচ্ছে।
এই ভিডিওতে আমরা সম্পূর্ণ বাণিজ্যমেলার খুঁটিনাটি যতটা সম্ভব বিস্তারিত দেখানোর চেষ্টা করেছি।
ঢাকা থেকে সবচেয়ে সহজে, কম খরচে, কিভাবে নিরাপদে বাণিজ্য মেলায় যাওয়া যায় তা সম্পূর্ণ একটা গাইডলাইন এই ভিডিওতে রয়েছে।
এই ভিডিওটা দেখার পর বাণিজ্যমেলার পথঘাট সম্পর্কে একটা ক্লিয়ার কনসেপশন সবারই ডেভলপ করার কথা।
এরপর আসি বঙ্গবন্ধু চায়না বাংলাদেশ ফ্রেন্ডশিপ কনফারেন্স সেন্টার নিয়ে,,, আসলে এত বিশাল একটা স্থাপনা নারায়ণগঞ্জের পূর্বাচলে সরকার তৈরি করেছে, এখানে না আসলে কখনই তা বিশ্বাস করা সম্ভব ছিল না।
এই এক্সিবিশন সেন্টার টা আসলেই বিশাল। আমার হিসেবে চাইলে বাণিজ্য মেলাকে আরো বড় রূপ দেওয়া সম্ভব ছিল।
এবারের বাণিজ্য মেলায় বাংলাদেশের বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান ছাড়াও বিদেশী অনেক প্রতিষ্ঠান তাদের পণ্য নিয়ে এ বাণিজ্য মেলায় এসেছেন।
আমরা বাণিজ্য মেলায় ঘোরাফেরা করেছি, খাওয়া দাওয়া করেছি, মোটামুটি সবকিছু মিলিয়ে আপনাদের কাছে উপস্থাপনের চেষ্টা করেছি।
আশা করি বাণিজ্য মেলা নিয়ে আমাদের এই ভিডিওটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
★★★★★
ঘুরি ফিরি খাই দাই পেইজের লিনক।
★★★★★
আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
★★★★★
★★★★★
For Collaboration and Sponsorship inquiries contact with me:
samarukasalman10@gmail.com
#বাণিজ্য_মেলা
#Banijjo_Mela
#Icecream_Dance
#Dr_Salman