6款即食台灣牛肉麵大比拼！$64-$105，邊款最好食？晶華冠軍、KiKi、珍苑、漢典、阿舍食堂、醉名廚 | 簡飲宅食
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食評只反映當日食物質素及本人主觀感受！
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【有碗話碗Ad】????$338龍蝦2人餐，新派意大利菜期間限定優惠！真材實料龍蝦湯、00號麵粉薄餅、龍蝦芝士通粉！The Point - Pizza & Pasta
The Point - Pizza & Pasta
地址：荃灣大河道98號如心廣場商場二期2樓214號舖
電話：29473866
三重風味二人龍蝦套餐
優惠日期：2020年6月16日至7月15日
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Alfred Chan「有碗話碗」觀眾優惠~~
條款及細則：
-凡惠顧三重風味二人龍蝦套餐（$338），免費送「羽衣甘藍沙律」乙客
-優惠日期：2020年6月16日至7月15日
-請於下單時，以手機向店員出示本影片連結（開YouTube App 睇呢條片）
-如「羽衣甘藍」沽清，將提供其他優惠，恕不另行通知
-優惠由The Point –Pizza & Pasta 提供，餐廳保留最終決定權
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【有碗話碗】完美黃金飯焦！飯粒分明、油潤爽口！荃灣小店自煉豬油煲仔飯。武俠主題裝修，每晚六點開始排隊！
江湖小棧
地址：荃灣鱟地坊30號寶成大厦1號地舖
電話：23997994
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江湖小棧 / 坤記 / 陳漢記 / 永合成 / 祥囍 / 紹華 / 嚐囍
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【有碗話碗】酒店自助餐疫市求生，剔紙仔放題式任點任食！即時烹調龍蝦、鵝肝、蟹腳、刺身！
尖沙咀凱悅酒店咖啡廳 Cafe Hyatt
地址：尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂
電話：3721 7700
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天婦羅原來是蒸熟的？大阪米芝蓮人氣店推介
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【有碗話碗】$138任食40款點心！仲有花膠、鮑魚、燕窩、無敵海景！大熱點心放題！海雲天~海逸君綽酒店
海雲天
地址：紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店2樓
電話：29968459
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比「伊比利亞火腿」更貴！實測超市最貴火腿！$398只有50g的西班牙黃金火腿。Rubio Dorado Ham | 簡飲宅食
這是我們全新的飲食節目，主要在家中品嚐各類食材或即食食品。讓大家在採購食物時多一項參考，這段時期不方便到餐廳用餐，希望大家宅在家也吃到好吃的東西！
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【#話題新店】伊比利亞火腿品牌APM開旗艦店
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上門手切火腿服務+聖誕party盛合
聖誕節開x’mas party除咗叫pizza、壽司拼盤，西方地道美食也不可少，逾40年歷史的伊比利亞火腿品牌「 Reserva Ibérica 」，最近於觀塘 APM 開設旗艦店，除了提供堂食，亦推出聖誕外賣到會服務，提供多款傳統西班牙美食盛合，當中最有gimmick是上門手切火腿服務，凡購買原隻西班牙火腿，即可安排專業大師到府上手切火腿，超有睇頭！
【INFO】
Reserva Ibérica
電話：3148 1388
地址：九龍觀塘道418號創紀之城五期APM 1樓 L1-13 號舖
備註：1. 西班牙派對小食到會滿港幣2000元，可免市區送運費，離島另議。2.凡購買原隻火腿（$7000-$16000）或半隻（$3500-$8000)，需要火腿大師現場手切火腿及器材租借服務，需按時收費，平日1小時$800；假日1小時$1500（12月24至27日會按假日收費），最少三小時起計。3. 如毋需上門手切服務，店內開切則毋需額外收費，但真空及禮袋包裝服務為$15/袋。
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世界上最貴的火腿，每條腿售價3萬人民幣，製作過程至少要10年，西班牙火腿，Spanish Ham，The most expensive ham in the world
大家好 歡迎收看 《行影步離》
這是一條被公認為世界上最美味最特別的火腿，每條腿的售價為4100歐元，大約3萬人民幣，被吉尼斯世界紀錄認證為世界上最貴的火腿。
我們常說一分價錢一分貨，那貴自然有貴的道理，首先這些提供火腿的豬被稱為全職運動員，它們整天在鄉村散步，只呼吸新鮮空氣，只喝純天然乾淨的泉水，而且每天平均在橡樹覆蓋的山坡上行走14公里，每年有幾個月都在吃橡樹的橡子，這些橡子會給它們的肉帶來獨特的味道和香氣，橡子本身富含油酸，有益健康。除了橡子它們以野草，橄欖，堅果，漿果等為主要食物，同時也會搭配有機穀物和豆類等飼料。它們是最開心的動物，每天欣賞日出日落，平時沒有半點壓力，這些都會在最貴的火腿肉中表現出來。
其次火腿製作通常都要10年的時間，這類斑點豬通過有機飼養長到170公斤的屠宰水平大概要至少3年，達到理想體重的豬在冬季結束後被屠宰，屠宰之前的三四個月，它們只吃橡子，草和其他植物。新鮮的後腿會在鹽中埋上一個星期，然後洗淨並在溫度受控的房間中懸掛上三個月，接下來會轉到一個通風的房間里至少懸掛一年半的時間，最後，火腿還要進地下室繼續儲藏個四到五年，這樣算下來，從豬到火腿最終要經歷10年才符合標准上市銷售。
這樣一條火腿滿足了世界上最好的火腿的所有要求，這也得到了西班牙科爾多瓦大學的10名職業品鑑專家的肯定，同時在德國紐倫堡有機產品交易會的45000名參觀者，也將其評選為（來自130個國家的2300種產品中的）最佳有機產品，這項榮譽可是相當於有機肉類行業的奧斯卡。
新鮮的火腿肉被切成難以置信的薄片，脂肪足夠柔軟，可以在口中融化。在品嚐會上品火腿，就像品葡萄酒一樣精緻細膩，臀部附近的肉細膩有黃油味，豬蹄部位的肉則有甜味和堅果味。
你知道嗎，這類製作火腿的斑點豬，是一類即將滅絕的西班牙純種伊比利亞豬，正所謂物以稀為貴了。
如今這世界上最貴的火腿已賣到世界各地，從巴塞羅那，布魯塞爾，到巴黎，維也納，柏林甚至香港，購買者大都是通過口口相傳了解它的美味的美食鑑賞家，他們都知道他們正在為一種特殊產品支付4100歐元，同時還幫助拯救了斑點豬的品種免於滅絕。
說到這我們不得不提到一個人，那就是世界最貴火腿的製作者，西班牙人愛德華多·多納托，到底是什麼原因，讓他從一名成功的建築公司老闆，繼而賣掉所有生意和房產，轉身成為堅持有機飼養的西班牙火腿狀元呢？咱們下期繼續。
來一次旅行，長一點知識，有什麼問題請留言，歡迎轉發點個贊，最後 別忘了 下期內容更精彩，我們 行影步離。
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西班牙最好吃的伊比利火腿 (Jamon Iberico)在梅里達 Nico Jimenez - Taperia y Tienda Productos Extremeños ~1
地址： Calle José Ramón Mélida, 24, 06800 Mérida, Badajoz
梅里達Merida :，西班牙保存最好的羅馬時代城，西元前25年(2000多年前喔!!!)伊比利半島的首都！是現今產出最好吃的伊比利火腿 (Jamon Iberico)所在地.
另外
梅里達考古遺址Archaeological Ensemble of Merida
1993年被列為世界遺產，梅里達是昔日白銀之路的終點，可見當時受重視的情況可見一斑，遠在古羅馬時期便已繁榮興盛，城內大量的留下羅馬遺跡，因此美里還有西班牙的小羅馬之稱。
[Tienda Los Bodegones]
Tienda Gourmet – C/ Diego muñoz Torrero, 7, Mérida. Badajoz. Tlf: 924 31 93 61
[Tienda & Tapas Zona Museo]
Tienda & Tapas – C/ José Ramón Mélida, 24, Mérida. Badajoz. Tlf: 924 30 39 19
【玲舍有煮意】- 手切風乾火腿 - 西班牙式食用方法
????產品介紹 ????
36個月+ 精裝黑毛豬???? 手切風乾火腿 (100g)
60個月 高級黑毛豬???? 手切風乾火腿 (100g)
72個月 頂級黑毛豬???? 手切風乾火腿 (100g)
[????????隆重登場????????] ????Ceci C The World網店
全港首創室內火腿窖藏 ！新蒲崗Pata Negra House Group黑毛豬火腿體驗｜新假期【師傅調較你】
位於新蒲崗的Pata Negra House Group，是全港首創的室內火腿窖藏，最近推出黑毛豬窖藏體驗，整個體驗過程由專業團隊講解。除了可以參觀窖藏外，更可以食到各款火腿及親自試切火腿片，最後享用以火腿入饌的Tapas小食，鐘意的更可將風乾火腿買回家！
詳情：
西班牙美食 #美国好莱坞烤肉 #西班牙物价 #fuenlabrada #西班牙生活 #移民西班牙
#西班牙生活 #移民欧洲 #马德里 #西班牙 #2023 #移民西班牙 #immigration #游戏厅
带您深入了解西班牙伊比利亚火腿工厂制作过程Cerdo ibérico jamón
西班牙火腿工厂探访
西班牙火腿真讲究！1200亩只养40头黑猪，怪不得这么贵！| 韩船长CaptainHan
西班牙火腿凭什么卖天价？1200 亩橡树林只养40头黑猪，真讲究！
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韩船长是个旅行博主，但又不局限于分享旅行视频：
海上漂流、秘境探险、异国文化、美食美景、vlog……
与其说我是旅行博主，我更希望被当做一个人生体验家。
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【義大利Italy】米蘭火腿小酒館「Salsamenteria di Parma」食尚玩家
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名稱：Salsamenteria di Parma
地址：Via S. Pietro All'Orto, 9, 20121 Milano MI, Italy 義大利
電話：（+39）02-7628-1350
時間：12：00～23：00
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蜜瓜火腿
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超市鹹肉糭邊隻最好食？$19.9-$68，6大品牌大比拼！鴻星 / 陳記 / 榮鈦行 / 醉瓊樓 / 至尊 / Baker’s Choice | 簡飲宅食
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