“쉴틈없이 만드는 비빔국수,비빔냉면,콩국수” 광장시장 줄서는 국수 맛집 spicy noodles, cold noodles, Korean street food
????lnformation
겨울에는 칼국수 맛집으로 여름엔 콩국수와 냉면을 먹으러 오는 사람이 많아요.
다양한 국수를 파는 “고향 손칼국수”
광장시장에 있습니다.
????????상호(name)
고향 손칼국수
????가격(Price)
손 칼국수 :KRW 5,000 USD 4,3
물 냉면 :KRW 5,000 USD 4,3
콩국수 :KRW 6,000 USD 5,2
????위치(Location)
광장시장 먹자골목
????Cook Cook TV 구독 :
✉️E-mail : doc384@naver.com
copyright 2021 by The cook cook tv. All right reserved. Do not Reup
????♂️Thank you for Like and Subscribe????
#국수맛집 #비빔국수 #냉면
Korean Food - Noodle Star K Jjajangmyeon and Naengmyeon
A showcase of Noodle Star K Korean Food at Tanjong Pagar Singapore.
Their signature dish is their Naengmyeon with a total of 5 different variations on their menu: Mul (using potato starch), Bibim (using potato starch in spicy sauce), Sashimi (using potato starch with sashimi slices), Pyeongyang (using 70% buckwheat, 30% starch), Chik (using arrowroot).
Originated from northern Korea, the two main varieties of Naengmyeon are Mul Naengmyeon served as a cold soup with the noodles contained in broth made from beef, chicken or radish water kimchi and Bibim Naengmyeon in a spicy dressing made from gochujang (red chili paste).
Join me as I try out their Jjajangmyeon (noodles with black bean paste) and of course their signature Naengmyeon!
Address: 58 Tanjong Pagar Road, Singapore 088479
Opening hours: 1130 - 2100 daily
This video was filmed entirely on an iPhone 12 Pro Max and edited on iMovie app using MacBook Air.
#Korean #Singapore #Cold #Noodles #BlackBean #Kimchi
“지금 손님 없는거예요~” 길게 줄지어서 먹는 경동시장 냉면 맛집 (비빔냉면,물냉면,회냉면) spicy noodle, korean street food
????lnformation
4계절 내내 냉면만 파는 냉면 전문점
95년부터 지금까지 냉면을 만드셨다고 해요.
홍어회 냉면이 메인이고 입소문이나 찾는 손님들이 많다고 합니다.
직접 만든 함흥냉면! 경동시장에 있습니다.
????????상호(name)
경동 함흥냉면 (다 17)
????가격(Price)
물냉면 KRW 8,000 USD 7,1
회냉면 KRW 9,000 USD 7,8
비빔냉면 KRW 8,000 USD 7,1
????위치(Location)
????Cook Cook TV 구독 :
✉️E-mail : doc384@naver.com
copyright 2021 by The cook cook tv. All right reserved. Do not Reup
????♂️Thank you for Like and Subscribe????
#함흥냉면 #비빔냉면 #냉면맛집
뼛속까지 시원한 회냉면으로 일매출 300, 바쁠땐 200미터 줄서는곳 / Sashimi Noodles(Sashimi Naengmyeon) - Korean Street Food
새벽 2시부터 재료 준비하는 정성가득 28년 업력의 회냉면
특히 홍어회 맛이 일품이네요
???? 고화질 품질로 시청하는 방법
????️화면 상단에서 품질을 ????️고급으로 선택하시면 더 선명하게 보실 수 있습니다.
????️본 영상은 유료광고를 포함하고 있지 않음을 알려드립니다.
???? 촬영 요청 및 제보 이메일 (pss3169@gmail.com)
???? 영상을 재밌게 보셨다면 ????구독과 좋아요???? 부탁드립니다
???? 가격(Price)
회냉면 9,000원, 물냉 비냉 8,000원 홍어1kg 35,000원
???? 위치(Location)
주소 : 서울 동대문구 고산자로38길 19(경동함흥냉면)
google map :
naver map :
#경동시장 #경동함흥냉면 #회냉면
이빨이 너무 시려 냉면/여름엔 냉면이지/파주 냉면맛집/청담면옥
차가워 너무나
손시려 너무나
이빨이 너무 시려 냉면 냉면 냉면~~여름엔 무조건 냉면 아님니꽈?냉면에 진심인 파주 청담면옥^^
개그맨이 운영하는 냉면집! 물냉면, 비빔냉면 / korean cold noodles in chilled broth - naengmyeon
서울 종로 3가역 근처에 가면 먹을수 있는 면을 직접 뽑아 만드는 물냉면, 비빔냉면 - 평양익선회관
냉면은 함흥냉면입니다.
개그맨 김경진씨가 직접 운영한다고 하네요.
korean cold noodles in chilled broth - naengmyeon
물냉면 10,000KRW | 비빔냉면 10,000KRW
location
address
서울특별시 종로구 낙원동 삼일대로26길 17
김경진 TV
#개그맨냉면 #평양익선회관 #종로3가
----------------------------------------
ETTV (Enjoy Today TV)
Do not sacrifice today for tomorrow!
Right now we have to have enjoy!
e-mail : tak2013@naver.com
얼죽냉. 무좀 안걸린 닭발 사러 갔다가 청량리 경동함흥냉면 #coldnoodle #비빔냉면 #함흥냉면 #서울맛집 #냉면맛집 #shorts #자가제면
경동 함흥냉면. 양념이 두껍고 매운 맛 좀 있으면 은은한 참기름 냄새 좋고 비빔냉인데 홍어회 기본으로 나옵니다. 양념이며 숙성 정도 아주 만족입니다. 오는 길에 사 온 닭발 삶아 막걸리랑 한 잔해야겠어요.
미슐랭가이드 서울 비빔냉면 맛집 #오장동함흥냉면 #비빔냉면
#서부남 #오장동함흥냉면 #서울맛집 #서울 #미슐랭가이드 #미슐랭 #비빔냉면
gisgi@nate.com
함흥냉면의 서울보스 – 오장동 함흥냉면
미쉐린 가이드 서울 2023
서울 중구 마른내로 108
회냉면 14,000원
안녕하세요. 날이 더울수록 생각나는 음식이 냉면인데요. 사실 냉면은 추운 겨울에 먹던 음식이라는 역사적 기록이 있어요.
냉면은 2종류가 있습니다. 비빔냉면으로 알려진 함흥식 냉면과 물냉면으로 알려진 평양식 냉면입니다. 편하게 그냥 물냉 비냉이 더 익숙한데요. 근데 사실 이건 정확하지 않다고 하네요. 평양식과 함흥식의 정확한 차이는 면발에 있다고 합니다. 사실 둘의 근본적인 차이는 면발의 재료에 있습니다. 평양냉면은 메밀을, 함흥냉면은 감자전분을 주 원료로 사용합니다. 이 때문에 평양냉면은 쉽게 끊기지만, 함흥냉면은 쉽게 끊어지지 않을 정도로 질긴 편이에요.
우리는 냉면이 나오면 가위로 면을 자른 다음 면을 풀어서 먹는데요. 실제 본고장인 북한에서는 냉면을 가위로 자르는 걸 불편하게 여긴다고 합니다. 왜냐하면 면에는 장수의 의미가 들어있기 때문이라고 하는데요. 장수를 의미하는 음식을 잘라서 먹으니 낯설게 느껴지나 봅니다. 실제로 레드벨벳 아이돌이 공연차 평양을 방문하였을때 옥류관에서 평양 냉면을 먹던 중 가위를 달라고 하자 ‘잘라먹으면 촌스럽습네다'라는 소리를 들었다는 에피소드를 TV에서 얘기하기도 했습니다.
또 새로운 사실은 평양사람들은 평양냉면을 그냥 국수라고 부른다고 합니다. 평양에서 파는 국수집은 거의 대부분이 평양냉면을 파는 가게라 냉면이 그냥 흔한 국수메뉴이기 때문이라고 하네요. 평양에는 평양냉면집이 없다가 아니라 그냥 국수집 가면 평양냉면을 준다라고 합니다.
서울에는 함흥식 비빔냉면 특화거리가 있습니다. 동대문역사문화공원역과 을지로4가역 사이에 있습니다. 위치는 을지로4가역이 조금 더 가까워요.
이 근처 건어물시장도 제가 자주 가는 곳이에요. 관광객에게는 잘 알려지지 않았지만 다양한 건어물들을 저렴하게 팔고 있는 곳이라 로컬인들에게는 꽤 번화한 시장입니다.
이 시장 입구 앞쪽으로 함흥냉면거리가 있습니다. 이곳의 터주대감이자 유명한 함흥냉면집 2곳이 있습니다. 오장동함흥냉면집과 오장동흥남집이 있습니다. 두곳 다 6.25 이후 서울에서 자리잡은 함흥냉면식당이구요. 미슐랭가이드에 오장동함흥냉면집이 소개되면서 이곳이 좀 더 많은 외국인분들이 방문하고 있어요, 현지 소개자료나 TV 맛집소개에는 오장동흥남집이 더 많이 소개되는 듯 하구요. 서울분들에게는 두곳 다 유명한 곳이라 별로 의미를 두고 있지 않아 보입니다. 두곳다 늘 대기가 있을 만큼 사람이 많아요. 두곳 모두 가격도 똑같구요. 오장동함흥냉면은 미슐랭, 오장동흥남집은 수요미식회의 후광을 받고 있어요.
오장동함흥냉면은 오장동 냉면골목의 터줏대감격이 집입니다. 1955년 함경남도 출신의 사장님이 오픈하였습니다. 고구마 전분을 넣은 쫄깃한 면과 매콤한 소스 그리고 회를 넣은 회냉면이 인기있습니다. 물냉면 메뉴도 있습니다. 최근 몇 년 동안 각광받고 있는 평양냉면과는 또 다른 매력으로 사랑받아온 함흥식 냉면 전문점입니다. 오래된 맛집인 만큼 할아버지 아버지 아이들 3대가 단골인 경우도 많아요.
가격은 물냉면, 비빔냉면, 회냉면 모두 14000원입니다. 화요일은 휴무이니 참조 하세요. 그리고 주차는 가능하지만 1000원 따로 발레비를 받고 있습니다.
안내해주시는 자리에 가서 앉으면 기본 세팅이 되어 있어요. 식초와 겨자, 다데기와 설탕, 그리고 온육수를 담은 주전자가 있습니다.
이곳은 워낙 바쁘고 정신없다보니 선결제로 운영하시는 곳이예요. 이 근처 식당들이 선결제를 하는 곳들이 많아요.
우선 자리에 놓여 있는 온육수인데요. 주전자에 가득 들어있는데 굉장히 뜨거워요. 평양냉면의 육수는 면수 느낌이 날 정도로 담백해 육수만의 맛은 좀 덜한 편인데요. 이에 반해 항흠냉면집의 육수는 색깔부터 진하고 고기향을 폴폴 풍기고 있습니다. 살짝 간장을 섞은 듯한 진한 색깔의 육수였는데요. 단맛을 내는 재료들도 있었던듯 다른 곳 보다 진한 맛과 향을 가지고 있다. 고기육수의 맛이 느껴지지만 대기업육수와는 확연히 차이가 나는 맛이예요. 상이 차려지기 전 따듯한 육수 한 주전자를 내주는데 육수를 넉넉히 주어 좋았습니다.
중국집에서 짜장면과 짬뽕만큼이나 선호도가 갈리는게 물냉이냐 비냉이냐인데요. 함흥식냉면전문점이니 비빔국수와 회냉면으로 시켜봤습니다. 개인적으로는 평양냉면 전문점에서는 물냉명으로 항흠냉면전문점에서는 회냉면을 추천드립니다.
미리 면을 준비해 둔 듯 면은 살짝 물기가 말라 있었어요. 주문하고 정확히 1분이 지나기도 전에 나왔어요. 육수 한잔 따르는중에 나왔으니까요. 토핑으로 올라간 고기와 회무침의 양은 제법 많았습니다. 위에 올라간 오이장아찌도 아삭한 식감이 잘 어울렸구요. 면을 잘라 먹으면 촌스럽습네다만 그래도 잘라먹게 되네요. 특히 함흥식 냉면은 그 탄성이 좋아서 잘라먹지 않으면 젓가락질 하기가 힘들더라구요.
기본양념에 좀 비벼먹다 보니 면이 좀 뻑뻑하더라구요. 그래서 온육수를 조금 타서 먹으니 훨씬 부드럽고 좋았습니다. 사장님의 추천 조합은 식초와 겨자 그리고 조금의 설탕을 넣어 먹으면 훨씬 독특한 맛을 즐길 수 있다고 하시어 추가해서 넣어먹어봤습니다. 기본적으로 넣어주시는 양념의 양이 많지는 않으니 자극적으로 드시는 분들은 다데기양념을 조금 더 추가해서 드셔보세요.
무초절임이 신선했습니다. 여타 냉면집과비교해 봤을 때 초맛이 조금 덜한 정도였구요. 무를 채를 썰어서 그런지 면과 함께 먹기엔 더 좋은 것 같아요. 면에 같이 섞어 먹어도 새콤한 맛과 아삭한 식감이 냉면과 잘 어울렸습니다.
사실 요즘 대부분 식당들의 퀄이 상향 평준이 되어서인지 우와 하는 느낌까지는 들지 않았어요. 매장 청결 상태와 맛은 좋았습니다만, 시키자 마자 패스트푸드처럼 1분도 안되서 음식이 나왔거든요. 음식이 나오는 속도와 면이 말라있는 느낌으로 봐선 미리 만들어 놓은 것을 내주는 듯 싶었습니다. 미슐랭의 선정 기준에 의문이 살짝 들기도 했지만 맛은 아주 좋았습니다. 면발의 찰기가 느껴질 정도로 탱글했구요. 양도 한끼식사로 꽤 많은 편이었습니다. 요즘 냉면가격이 많이 비싸졌는데, 먹고도 부족하다는 생각은 안 들 정도로 기본양을 푸짐하게 주시는 듯 해요.
저는 100% 평양식 물냉면파이긴 하지만 이집 비빔냉면은 또 생각나네요. 자극적이지 않은 듯 너무 맵거나 짜지도 않았구요. 살짝 단맛도 돌아서 밸런스도 좋았습니다. 간재미회는 적당히 숙성되어 맛있었고 고기도 촉촉하게 씹혔어요.
동대문 가실분들 이쪽 거리에서 냉면한그릇 추천드릴게요.
그럼 다음 맛집에서 맛나게 만나요.
미친가성비냉면맛집,육수,양념장 ,반죽까지 모든걸 직접만드는 함흥냉면 곱배기5500원,여긴 진짜 대박입니다
8개월냉면
8개월냉면
032-671-7788
#가성비냉면#함흥냉면맛집#역곡맛집#가성비함흥냉면#자가제면#인생냉면
#shorts 얼죽냉 갈현냉면 #함흥냉면 #비빔냉면 #물냉면 #서오릉맛집 #coldnoodle
갈현동에서 일산으로 이전했지만 상호가 그대로 갈현냉면입니다.
양이 푸짐하고 수제만두를 맛있게 먹었습니다.
12월 1월은 휴무입니다.
2월 1일 오픈 예정입니다. 참고하세요.
안양시 인덕원역 맛집 홍경백함흥냉면 Mulnaengmyeon, Korean Cold Noodles 물냉면 Korean Food (관양2동 1479-4)
2번째 방문이지만 여전히 군더더기 없이 깔끔 소박한 맛이다.
청량리 시장 노포 춘천 냉면~ 어머님의 손맛에 진짜 슬프도록 아름다움이 정성으로 다가오나가 행복으로 마무리가 되는곳 #춘천냉면 #경동시장 #노포식당 #냉면맛집
청량리 시장 노포 춘천 냉면~ 진짜 동네 주민맛집~ 가족들이 운영하는 정이있는 진짜 맛집 #춘천냉면 #청량리시장맛집 #경동시장 #시장맛집 #노포맛집 #노포식당
[ 한칼식품 ] 대구 #칼국수맛집 + 전국 미식가들의 입맛을 #비빔된장 하나로 사로잡다 !
대구 맛집에서 전국구 맛집으로!
대구 맛집 한칼칼국수의 레시피를 담은 제품을 집에서도 만날 수 있어요!
인덕원 속초코다리냉면
인덕원에 있는 속초코다리냉면 집이에요.
맛도 좋고 양도 많고 가격도 저렴한 집이랍니다.
시원하고 매콤달달한 맛이 당기는 날에 여기 추천드려요.
[4K 60p] 인천에서 좀 치는 평양냉면, 인천 연수구 백면옥
오늘 소개해드릴 업장은 백면옥입니다. 업력도 40년 전통에 사장님께서 상시 출근하시는 곤조를 보여주는 백면옥.
방짜유기 그릇을 사용해 처음부터 다 먹을때까지 냉기가 잘 보존되는 백면옥.
영상으로 보시죠
[메뉴]
평앙물냉면 (70% 메밀함량) 12,000원
족발편육 6,000원
[주소]
인천 연수구 먼우금로222번길 41 1층 백면옥
근처 공여주차장 이용
[촬영장비]
SONY ZV-E1 + SEL20F18G
#백면옥 #인천냉면 #인천맛집 #평양냉면 #인천평양냉면 #평양냉면맛집 #음식머법관
부산 냉면 맛집 세연정 비빔냉면곱빼기 엄청난 양입니다!^^♡
이태원 동아냉면 매운냉면 3대장 낙산냉면 해주냉면 동아냉면 중독성 양념장#shorts
백종원이 극찬한 광장시장 잡채김밥 최신근황.. 아직도 하루 1000명씩? Japchae Kimbap, Tuna Kimbap / Korean street food
????lnformation
백종원 3대천왕에 소개 되었던 “누드 치즈 김밥”
500원을 추가 하면 잡채와 함께 접시에 담아 줍니다. 저렴하면서 가성비 좋은 김밥 맛집!
광장시장에 있습니다.
????????상호(name)
원조 누드 치즈 김밥
????가격(Price)
잡채 김밥 :KRW 2,500 USD 2,1
????위치(Location)
광장시장 먹자골목
????Cook Cook TV 구독 :
✉️E-mail : doc384@naver.com
copyright 2021 by The cook cook tv. All right reserved. Do not Reup
????♂️Thank you for Like and Subscribe????
#김밥맛집 #잡채김밥 #치즈참치김밥