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海南定安仙沟早市美食,大铁锅湿炒粉,鸭蛋黄肉粽,阿星吃卤牛杂Street Snacks in Ding'an Morning Market

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腾冲永安村牛扒烀,大铁锅炖牛肉,香脆牛干巴,阿星体验界头造纸Country food stewed beef in Tengchong, Yunnan

阿星来到云南腾冲的界头镇,这里有古朴宁静又美丽的村子。新庄村的古法手工造纸,明代传入的造纸工艺一直延续至今,是有名的非物质文化遗产。永安村的当地特色美食牛扒烀,大铁锅炖牛肉,油炸香脆牛干巴,小店美味又实惠。
A Xing came to Jietou Town in Tengchong, Yunnan Province, where there are simple, peaceful and beautiful villages. The ancient hand-made paper in Xinzhuang Village, and the paper-making technology introduced in the Ming Dynasty has continued to this day, which is a famous intangible cultural heritage. The local specialties of Yongan Village are stewed beef, beef stew in a large iron pot, and fried crispy dry beef. The small shop is delicious and affordable.
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安徽淮北美食,香辣凉皮烫面,临涣古镇羊汤,阿星吃龙脊山地锅鸡Traditional snacks and farmhouse delicacies in Huaibei, Anhui

来安徽的淮北,就要像皖北人一样做一个烧饼杀手。在临涣古镇听完戏曲和评书,喝了棒棒茶,顺手就要把马蹄烧饼淹在羊汤里。一大早还要排队来一碗铺满了辣椒的面皮,美味的早餐全靠卷。在这座能源型城市的老矿区也有很多老味道,猪骨汤烫面必须加蛋和肠才是标配。夜晚的龙脊山也很热闹,地锅鸡在这里被叫做小鸡喝饼,夏天在山里既能纳凉又能吃农家菜。
When you come to Huaibei, Anhui, you have to be a pancake killer like the people in Wanbei. After listening to opera and storytelling in Linhuan Ancient Town, and drinking Bangbang tea, it is convenient to submerge the horseshoe pancake in the mutton soup. You have to queue up early in the morning to get a bowl of cold skin covered with chili. The delicious breakfast all depends on fierce competition. There are also many old flavors in the old mining area of this energy-based city. Pork bone soup hot noodle must be added with eggs and sausage as standard. Longji Mountain is also very lively at night. The ground-pot chicken here is called little chicken drinking pancake. In summer, you can enjoy the coolness and eat farm food in the mountains.
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西安特色肉饼,面皮要拽1.5米长,卷20圈层多肉足!一咬开满口肉香

探寻世界美味,从南吃到北,从白吃到黑,我是雪鱼。
陕西西安的这种肉饼,叫做油糊馅!看起来又大又厚,有点像成都的牛肉锅魁,其实口感上也很相近,因为在制作的最后一步,都要油炸!来西安很多次,每次都有新的美食发现,这家的油糊馅,一般在早餐时间开始售卖,老顾客都是一早就来到这里,一个油糊馅10元一个,皮薄馅大,用刀切开,咔滋咔滋的声音很诱人,吃一口酥脆掉渣,满口肉香!
地址:陕西省西安市贾五油糊馅
营业时间:06:00开始

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#西安 #陕西美食 #Xi’an
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内蒙古烧麦真是猛!羊肉大葱馅,1两26元当早餐吃,外地人直呼吃不动

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我从山东直接来内蒙古了!烧麦,大家应当都吃过,我也吃过不少,但是这次有点不同!武汉过早(吃早餐),烧麦和热干面不可少,烧麦里面包的是糯米;同样在扬州,喝早茶吃烧麦,烧麦里也是包糯米,而今天在大内蒙古,听起来就是豪放的地方,这里的烧麦包的是羊肉!是肉!而且是早餐吃!这也是我第一次尝试羊肉大葱烧麦,味道非常浓郁,颠覆了我对烧麦的想象!除了羊肉烧麦,还有砖茶喝,既休闲又解腻。对了,这里的羊肉烧麦一两是26元,不要被价格吓倒,因为一两是8个,一两指的是干面粉的重量,一两也能吃饱!

地址:内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区五塔寺后街,德顺源五塔寺店
营业时间: 06:00-14:30,17:00-21:00

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广东人真会喝粥!用清水炖鸭子,用鸭汤熬粥,鸭肉白切带3种蘸料,搭配韭菜油捞粉,一顿粥80元吃爽

几乎每一座小城都有一个属于自己的特色美食,在广东茂名市电白区,一份鸭粥吸引着八方来客;鸭粥,粥里并没有鸭肉,而是用鸭汤熬出来的米粥,鸭汤油亮,配合大米的清香,只加一些盐,整锅鸭粥就焕发鲜香的味道;一套鸭粥餐,肯定是少不了鸭肉的,白切鸭一斤50元,随意斩一点,老板还会搭上3种调料:花生碎,甜醋姜末,生抽蒜末,每一种调味料都是一种感觉;当然了,还有水东镇芥菜,它是当地的一种高端蔬菜,清甜可口;韭菜油捞粉,香浓味美,想整盘子都吸掉;

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推荐地点:茂名市电白区摩玲鸭粥
营业时间:10:00-21:00

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内蒙古咸味奶茶:牛奶+砖茶+食盐!这是一天重要的能量来源,搭配肉饼吃,一天不饿

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咸奶茶你喝过没有?
1、很多人好奇为什么内蒙古的奶茶是咸味的,这是因为奶茶不是休闲饮品,它的定位是日常食品;游牧民族一天餐食的重点就是早茶,人们要在早茶上摄入足够的热量,去完成一天的劳作,如果您把奶茶想象为粥/粮食,就会理解它存在的意义。
2、上一期视频,我吃了内蒙古的早茶羊肉烧麦,今天早上我们体验蒙古族的传统早餐——奶茶!不同于平常喝的街头奶茶,这里的奶茶是咸味的,而且是按照大锅小锅来卖的。熬一锅奶茶需要准备各种奶食、炒米、牛肉、砖茶、牛奶、盐!材料非常多,内容非常丰富,搭配奶茶来吃的还有蒙古羊肉包子、粿条、酸奶饼、驼肉馅饼等;喝上这一锅奶茶,一天的能量满满!

地址:内蒙古自治区呼和浩特市格日勒阿妈奶茶馆
营业时间: 07:00-14:00

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槟城必吃美食香蕉叶椰浆饭香辣美味全面封锁打包日 Penang must eat food banana leaf nasi lemak spicy yummy

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